EU efterlyser idéer som får skolbarn att äta mer..
… frukt och grönt
Klippt från LSVs nyhetsbrev…
EU-kommissionen vill öka frukt- och grönsaksätandet hos barn och överväger därför att lansera ett skolfruktprogram. EU-kommissionen vill nu få in synpunkter på hur ett sådant program skulle kunna utformas. På EU-kommissionens webbplats finns remissfrågor och en mall där man kan gradera de föreslagna alternativen. Svaren ska vara inne senast 29 februari och skickas till
AGRI-HORT-SCHOOLFRUIT@ec.europa.eu
http://www.slv.se/templates/SLV_NewsPage.aspx?id=20964&epslanguage=SV

Ja, vad ska man säga…?
Jag ställer upp på att ge ungarna grönsaker, men varför frukt?

Man behöver massor av antioxidanter för att skydda kroppen när man äter mängder av fleromättade fetter (margarin, olja som SLV anser är nyttigt) och samtidigt kolhydratbaseratbaserad kost (= högre oxidativ stress)….annars sprider de fria radikaler vilket kan resultera i cancer.
Äter man stabila fetter (mättade) så behöver man inte frukt.
Tack Pasi! Vilken bra förklaring!