Vegetarian av hälsoskäl?
"Undersökningar visar att vegetarianer drabbas mer sällan av hjärt- och kärlsjukdomar, lung- och tjocktarmscancer samt diabets. De har dessutom lägre kolesterolvärden och Blodtryck än blandkostare. Vegetarisk kost är “renare” för kroppen eftersom vegetabilier befinner sig längst ner i näringskedjan och samlar upp mindre miljögifter (som till exempel PCB och DDT) än djur."
Är det inte så att det är vi som äter LCHF (och därigenom förmodligen en hel del kött) som får de här hälsovinsterna? Motargument tack :)
Först skulle jag vilja veta vilka undersökningar som visar detta. Vad jämför de med och vilken metodik har använts?
Men visst är det sant att miljögifter koncentreras ju högre upp i näringskedjan man kommer. Därigenom inte sagt att all växlighet är ren och giftfri…
http://www.westonaprice.org/mythstruths/mtvegetarianism.html
http://www.second-opinions.co.uk/naiveveg.html
Och slutligen den (enligt mig) mest övertygande:
http://www.second-opinions.co.uk/carn_herb_comparison.html
Kött = Ambrosia
Vegetation innehåller naturligt många gånger fler "gifter" än animaliska produkter även om de är odlade med de bästa ekologiska metoder. Ganska logiskt med tanke på att växter måste skydda sig från alla skadedjur som försöker äta upp dem!
Växter innehåller tanniner, salicylsyror, lectiner, enzyminhibitorer, fibrer(Ja fibrer hämmar faktiskt näringsupptaget!), goitrogener, oxalsyra med mera. För att inte tala om socker! Urscha mig!
Att faktiskt vegetarianer har bättre hälsa än genomsnittsmänniskan beror nog mest på att de väljer mat mycket medvetet, ofta tränar och sällan använder droger av nåt slag.
Skulle knappast tro att deras brist på d-vitamin, omega 3, B12 osv ger dem bättre hälsa än inuiter (eller en svensk) på naturlig LCHF-kost.
#2: Tusen tack för länkarna!
#4: Jag har också tänkt att det kan vara så, tack!
Starta ny diskussion