Första dagen i mitt nya liv?
Inte 100% renlärig dag men det är en start.
Frukost blev faktiskt en havremacka m bregott o 3 skivor rökt skinka på…m allt annat i frysen o 1 ungen galande efter namnam o 1 h nattsömn så…till mackan 2 koppar te.
Lunch: bacon + blomkål gratinerad m ägg o majonnäs. Det receptet har jag anv länge o det är jättegott! Tror jag fick till mängderna rätt så hyfsat. Vatten i glaset.
Mellis: en kopp te o 5 x 5 x 1 cm lagrad hårdost (präst) m bregott…det var ju mumsigt!
Middag: ugnsstekt lax m purjolök, rapsolja + lite soya…fuskade m soyan där men jag ser det som en överggn…tar jag bort allt det "goda" kommer jag att falla igenom. Känner mig själv… Vatten i glaset.
Var sugen ikväll o åt lite vispad grädde m 100% cacao i…måste öka portionerna. Har alltid haft svårt för att äta mkt på en ggn…samma sak där: tillvänjning.
Ungarna fick varm choklad ikväll. Kokade mjölk + grädde (2 + 1), ett par rutor hög% choklad per kopp + några tsk 100% cacao…o de *gillade* den! Min plan är att slutligen bara ha cacaon i den…bättre än O´boy iaf…
Har skissat på några maträtter så imorgon ska jag åka o handla lite o i övermorgon ska jag ha "storkok". Har insett att jag har ganska många maträtter som kan passa in i LCHF m viss modifikation.
Hur fungerar dagboken…skriver man dag för dag o dagen före tas bort el? Önskar jag hade mer tid framför datorn…måste laga min egen. Just nu slåss vi 3 st om den här o Guben har företräde då han arb framför den på vardagar. Skulle vilja lägga in mina recept ngnstans o få synpunkter på dem…men vill inte starta en blogg. Har redan fullt upp. Förslag?
Låter som en bra start, och välkommen hit!
När du säger soya, menar du soyasås eller är det något annat? Soyasås är helt OK som krydda om man inte är extremt känslig mot glutamat, eftersom det finns en hel del naturligt i den. Se bara till att soyan du använder är traditionellt tillverkad.
Tänk på att naturligt glutamat inte har samma kemiska struktur som konstgjort och inte är något alla normalt bör undvika, det finns t.ex. i parmesan och tomat… Sök gärna här på KiF eller googla om du vill veta mer!
Dagboken sparas, så vitt jag vet försvinner inget?
Problemet med dagböcker är att man inte ser dem sas, du kanske kan fylla en tråd under "Medlemmar" med dina tankar och funderingar om du vill att andra ska se vad du skriver? Recept kan du kanske lägga i någon av receptavdelningarna?
Du kan väl ha både tankar och recept i en tåt under medlemmar, så har jag och dessa tåtar blir lååånga, har redan fått göra en ny, det kan man göra när de blir för långa… kolla får du se.
Hej MaMaMade!
Det är så spännande att läsa om din beslutning att äta lchf och om dina tre barn. Är själv på gång med adoption från ett sydamerikanskt land och slukar "allt" om detta tema. Har inga barn just nu, men runt omkring oss finns det massor av barn, så det är bara vi som inte har producerat några egna. Längtar efter den dagen vi får telefonen!
/Millis 🎈
Min blogg läser du här.
Fat is your friend. (David Perlmutter)
Millis; Sonen är från Colombia.
Skriv gärna direkt till mig om du vill prata av dig under väntan, vet hur det är.
Starta ny diskussion