Goda små rullar
Parmaskinka
Hackade svarta oliver + Ph-ost
Tag parmaskinka eller liknande. Lägg upp ca 6 skivor, 3 st i rad om 2. Bred ut oliv-osten och rulla ihop. Skär lagoma stora rullar. Garnera med en bit kronärtskocka och hackade pistagenötter. Ganska salta men ack så goda mumsbitar.

Låter gott och jag gillar ju salt. Måste prova, tack!
Kul att det lockar. Min mamma gjorde dem förra året till julbordet och de kommer nog bli en stående tradition. Å sen är det kul med lite variation till ostrullar å annat som LCHF:are.

Det finns verkligen mycket gott man kan göra med parmaskinka/serranoskinka. Jag brukar alltid välja den typen av skinka eftersom det går att hitta sådana utan e-tillsatser.
Till nyårsafton gjorde jag parmarullar med pepparrotsost och hackad ruccola på samma sätt. Jag lagade också chips av serranoskinka. Det var sååå häftigt att få äta chips igen. På min matblogg hittar du receptet.
Imorgon ska jag bjuda på dina rullar. Är säker på att de gör succe.
Hur gick det med rullarna?