De innehåller en stor del växtoljor och även vatten om jag inte har fel.
Smör har gått ner lite i pris och passa på när det är extrapris. Smör brukar hålla sig länge.
Jag använder bara smör, talg, kokosfett och olivolja.
Jag skulle hellre dra in på annat än på bra mat. Bre hellre lite tunnare på mackorna och stek i lite mindre smör.

Visst, hellre bara mat än dålig.
Men är flora och lätt o lagom bra eller dåligt? Det var frågan.
Mindre transfetter än bregott tex omjag har läst rätt.

Flora:
Ingredienser: Vegetabilisk olja (raps 22%, solros 21%, palm#, linfrö 9%), vatten, salt (1%), emulgator (solroslecitin), naturlig arom, vinäger, A- och D2-vitamin.

Enligt min åsikt är detta inte alls bra, det innehåller inget animaliskt fett. Rätt mycket vatten dessutom. Många av dessa oljor är inflammationsdrivande, palmolja är cancerframkallande och ofta oetiskt skördat.

Lätt och lagom:
Vatten, rapsolja (23%), vegetabiliskt fett (sheaolja, kokosolja), KÄRNMJÖLK (6%), modifierad stärkelse, SMÖROLJA, mjölksyrakultur, salt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg. fett), konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (mjölksyra, natriumcitrat, citronsyra), arom, vitamin A och D.

Detta är dyrt, eftersom det innehåller mest vatten (det står först). De vegetabiliska fetterna är det inget fel på, men det är inte mycket. Det innehåller också väldigt mycket tillsatser, bl a citronsyra som är kemiskt framställt och som många får besvär av.

Ingen av dem är i mitt tycke feta matfetter.

Du behöver inte Bregott heller, det är dyrare än rent smör. Bregott innehåller 43% fett (varav nästan hälften är rapsolja som inte är nyttigt), smör 80%. Smör håller sig många dagar i rumstemp, lägg upp en klick i en burk. Vi har haft så i många år. Om det blir värmebölja på sommaren ställer vi in det i kylskåp ibland.

Frågar du oss är det dåligt. Frågor du doktorn är chansen stor att han säger att det är bra.

Vi tror ju mättat fett är bra och omättat är dåligt. Det allsmäktiga livsmedelsverket tror tvärom.

Köp smör på extrapris. Bunkra. Går utmärkt att frysa. Har inte köpt smör till fullpris på många år, inte ens nu sedan priserna skenade.

Skulle säga att alla animaliska fetter är i särklass de bästa
Smör ister talg finns ju ofta tillgängligt
Hittar man svål kan man ju rendera fram fettet själv på ett ganska enkelt sätt

I mejerihyllan finns ju även kokosfett i silverpaketen till ett rimligt pris
En del tror att dessa är likställda med margariner men dom är nog på en mycket bättre nivå än dessa pga det höga innehållet av mättat fett som knappast påverkas nämnvärt av processandet i fabriken

Givetvis är kallpressat kokosfett ändå det bästa.

#5: Silverpaketen har "vi" väl dömt ut som alltför processade, och lite orent transporterade. Men det finns gott om kokosoljor som inte är det.

Inget av det blir särkilt billigt, tyvärr. Och kostnaden var ju TS problem.

Bra kokosolja kostar.Tyvärr gör både späck och talg det också numera. Tänkte ta upp min lilla hemframställning när priset på smör började bli smärtsamt. Ringde runt till några butiker som jag vet tar hem på beställning. Det hade blivit så dyrt att slutprodukten skulle vara klart dyrare än smör. Och dessutom resultera i nedflottad spis, så nä, det bidde inget.

Kan tipsa om att man kan rena sånt fett som blir när man kokar kött eller gör en gryta också, Ni vet, fettkakan som blir ovanpå när det kallnar. Brukar ta bort den för bättre hållbarhet i frysen. Om man kokar upp fettet med lite vatten och sen häller det hela i en bunke och låter det stelna igen och upprepar proceduren en eller två gånger så får men helt rent fett som håller sig bra och går utmärkt att steka i sen.