Ett steg i taget: var börjar jag?
Hej igen!
Okej. Då tänker jag börja (igen). Men med ett steg i taget. Dagsläget ser ut så här:
- Sötningsmedel tog bort i våras.
- Likaså alla fejkade fettvarianter. jag äter rejält med feta mejeriprodukter och det känns fantastiskt!
- Sedan snart 22 veckor äter jag inte smågodis.
- Sedan 17 veckor äter jag inga köpta kakor.
- Sedan två veckor äter jag inget köpt bröd.
(Bröd och kakor som är hembakade äter jag om jag känner för det - då vet jag i alla fall vad det är i dem.) - läsk och chips intas endast på fredag/lördag sedan 10 veckor
- började jaga E621 i våras (tog bort alla buljonger/fonder och grillkrydda), men har kommit igång mer intensivt sedan två veckor (såser, pålägg, soppor, mixer etc etc etc)
För mig fungerar det bäst med "ett steg i taget", även om jag vet att många av er har lyckats med allt-på-en-gång-metoden. Jag har forresten läst alla bockerna … nåja, inte alla, men ni vet, de vanligaste ;-)
Så, vad tar jag bort härnäst?
Vilket är värst: pasta, ris eller potatis?
Kan också nämna att hela jag mår märkbart bättre redan av ovanstående förändringar! Huden är mindre torr, celluliterna syns mindre, humöret är jämnare, magen fungerar bra (har alltid haft trög mage förut), jag har slutat gå upp i vikt och faktiskt börjat vända nedåt så smått.
Tacksam for svar/ Linda
ps. mitt tangentbord flyttade precis runt alla specialtecken, inkl de bokstaver som kommer efter z… hur far jag tillbaka det som det skall vara ds
Alla tre 
Enligt fineli så har ris mest kolhydrater. Men potatis smakar sämst av dom så jag hade nog tagit bort den först :P
Om du nu ska göra det i steg, så ha inte så alla stegen består av att ta bort något, ta ett par steg emellanåt som går ut på att lägga tillnågot som du inte hade förut, men som är bra ur LCHF synpunkt, annars blir det så lite kvar.
Jag hade tagit bort pastan, eftersom potatis och ris ju i alla fall växer naturligt och inte blandas ihop i någon fabrik. Förutsatt förstås att du menar helt ris och hel potatis, inte riskakor och pulvermos, typ.

Jag hade satsat på så oraffinerade varianter av ris, pasta, potatis som möjligt. Sen hade jag minskat successivt lite på mängden av alla tre. Tror inte skillnaden mellan dem är så stor att du skulle tjäna på att ex byta ris mot potatis eller tvärtom…

angående tangentbordet förresten så kan det kanske ha bytt språk… Testa att kolla under kontrollpanelen -> "Regional and language options" och leta efter språkinställningarna. Alternativt kan det finnas en liten ruta längst nere till höger bredvid klockan som säger vad datorn kör för språk.
Kanske funkar (om du kör Windows förstås… )

Om man ska välja bort något av pasta, ris och potatis tycker jag att pastan absolut ska bort först!
Detta eftersom pasta innehåller gluten som inte är bra för någon.

Håller med Ulf och Doc…skulle tagit bort pastan helt och sedan succesivt minskat potatis och ris till en nivå som du mår bra av.
Tack för era svar! (nu funkar tangentbordet igen - skumt!)
AndreasO: Jag har som sagt lagt till naturligt fett och det ser jag som ett plus! I övrigt vet jag inte riktigt vad jag skall lägga till. Jag äter ju kött, fisk, fågel, ägg, ost, naturligt fett, grönsaker och frukt.
Fast jag känner inte att jag berövar mig något. Tvärtom! Jag lärm ig att leva som jag menad att leva! Det måste bara ske gradvis, då jag även har en del andra demoner att tampas med (som överätning, hetsätning, jojobantning, "allt-eller-inget-syndromet", sockerberoende, kolhydratkänslighet). Det får absolut inte bli en besatthet för då är det kört -been there, done that, got the t-shirt! Därför är ett steg i taget bra för mig. Och ett steg måste ju vara bättre än inget steg?
doc: jag tänkte bara ta bort, inte byta ut så att säga. Om jag i vanliga fall hade haft pasta till en maträtt, skulle jag helt enkelt ta bort pastan. Inte byta mot potatis alltså. Sorry. Skulle varit tydligare! ;-)
gronstedt och Ulf: det var så jag också tänkte. Så nu blir det pastan som ryker. Det är dessutom den som jag lättast överäter av, så jag är antagligen känsligare för vad den ställer till med än när det gäller potatis och ris. (riskakor? *asg* nej, vanligt råris.)
emu: tack! det har gått tillbaka av sig självt nu, men nästa gång skall jag testa ditt tips!
Tack allihop!
Wish me luck!
/Linda
Tack Pasi! Det är vad jag också kom fram till - medan du skrev ditt svar ;-)
Hur har du gjort förresten Pasi? Du verkar ha stenkoll på det mesta och det vore intressant att läsa om dina erfarenheter lite mer samlat. Har du en tråd där du berättar?

jag har ett tips!
ist för att ta bort nånting alls. halvera alla kolisar. sen halverar du igen. å igen å igen.. till slut äter du inga alls utan problem.
kanske inte känns lika tungt då. lycka till!
Vanessan: Tack för tipset! Fast just när det gäller sådana saker som pasta klarar jag inte av att äta lite. Det triggar igång mig något så gruvligt och jag äter massor - kan inte sluta helt enkelt. Så den får jag antingen ta bort helt eller leva med som vanligt.
I övrigt kan jag förtydliga att jag åtminstone inte för tillfället siktar på no-carb, bara low-carb. Jag tror ännu att jag kan leva med ett måttligt intag av kolhydrater - som inte är processade. Vi får väl se om jag får revidera den uppfattningen längre fram. Måste pröva mig fram till vad min kropp mår bra av och inte mår bra av.
Tack igen!

linda-pinda - Nej, jag har ingen samlad berättelse förutom det på min personliga sida.
Själv körde jag en stenhård omläggning av kosten….och tyckte det gick bra även om man var totalborta i huvudet under ett par dagar.
Får väl skriva en artikel i framtiden.

Jag var också pastagalning; åt hellre det än potatis. Men nu har jag inget sug alls - en öppnad påse tortellini har stått orörd i skåpet i snart två månader… dags att slänga!
Om jag hade "bantat", hade den påsen tömts redan första veckan. Så om du inte är sockerberoende, kommer du nog inte att sakna pastan efter ett par dar!
Sockerberoende är bara förnamnet… Men eftersom jag gjort mig av med smågodis, tror jag inte att pasta blir något problem . Men att äta lite kommer inte att fungera, tror jag. Det blir bort med den helt enkelt!