Hörde samma sak i Klartext på radion.

Men sen sa hon som forskat att det är inte fettet som orsakar problem utan att folk äter för lite frukt och grönt.

Det kan kanske vara så, men när jag började med LCHF för ett år sedan klarade kroppen inte av frukt och grönsaker. Nu äter jag lite sallad på tomat, lök, avokado, isbergssallad, citron och olivolja ett par gånger i veckan, lite broccoli mosat med mycket smör någon gång och lite surkål ibland. Idag har jag ätit spenatomelett med hemgjord alioli. Om jag öter gronsaker ser jag till att det blir mycket fett också. Frukt har jag inte försökt  ännu och har inte haft nägon längtan efter det heller. Räknas avokado som frukt eller grönsak?

Jag såg delar av inslaget på Sydnytt, och man får väl i alla fall se det som positivt att de kom fram till att mättat fett inte har ngn skuld i det hela, även om de sedan sa att man skulle äta mer frukt o grönt… Så "hälften" var ju rätt i alla fall!
Och de sa ju trots allt inte att man skulle äta mer fullkornprodukter (vad jag hörde), och för mig som i alla fall äter en del grönsaker (fortfarande?) var det ändå bättre än om de sagt att man skulle äta 10 fullkornsmackor eller så om dan…
Man får leta det positiva! (fast jag ska försöka se hela inslaget imorgon, för att höra vad de verkligen sa, nu måste jag sova…)

och nu även positivt omtalat i Norska Dagbladet!

Det är nog bäst att ta lite broccoli till smöret. :)