Etikettmat-recept-att-laga-hemma
Läst 3846 ggr
DramaSara
2017-03-23, 13:35

Mejerifri LCHF

Hej på er!

Jag har bestämt för att kolla hur jag mår på mejerifri LCHF. Enda undantaget är smör, för det _kan_ jag inte vara utan och det spelar ingen roll hur mycket folk säger att kokosolja funkar lika bra. Jag är orubblig på den fronten ;)

Skämt åsido. Jag skulle gärna ta emot tips från er på goda mejerifria rätter främst för lite ny inspiration. Har ni något annat krämigt alternativ till majonnäs, t ex? Kryddsmör och grönkålschips/ugnsrostad vitkål i kombination med en proteinkälla är standard idag, ha ha.

Just nu mår jag hur bra som helst efter nästan en vecka. Jag hoppas att ni också mår lika fint <3.

Ha en fin dag!

OlgaMaria
2017-03-23, 14:03
#1

Majonäs är ju mejerifritt :-)

/ OlgaMaria, sajtvärd på Allergier iFokus
DramaSara
2017-03-23, 15:33
#2

Jo det vet jag, men jag tänkte om det fanns ANDRA alternativ till majonnäs eftersom jag har varvat det med kryddsmör de senaste dagarna. :)

DramaSara
2017-03-23, 15:35
#3

Ikväll blir det i alla fall kycklingklubba med vitkål och jordnötssås :)

Effie
2017-03-23, 16:21
#4

Det finns ju en del blogger med mejerifria lchf-recept, eller mer paleo-inriktning. Ett exempel är Birgitta Höglunds paleo. Kollade som hastigast; hittade t.ex. en röra på avodado

_______________________________________ Visst går det. Om inte annat, så går det galet
OlgaMaria
2017-03-23, 16:36
#5

Ok :) Om du lär dig att göra egen majonnäs kan du variera den på hundra sätt. Toum - libanesisk vitlökskräm kan man göra på äggvitorna.

/ OlgaMaria, sajtvärd på Allergier iFokus
Mooniq
2017-03-23, 20:33
#6

jag kör en blandning av paleo/stenålderskost och lchf - kolla länken - sen får man plocka russinen ur kakan, jag underviker frukt men de har mycket trevligt i matväg. Sen är asiatisk matlagning perfekt - grönsaker, wokade med nån proteinkälla. enkelt och gott.

http://www.undervarttak.se/

Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃
parsley
2017-03-24, 13:39
#7

Lesscarbs har en del mejerifria recept på sin blogg.  http://lesscarbs.se/

Man kan göra grönsaksmos med olivolja om man vill ha mejerifritt grönsaksmos. 

En mättande blomkålssallad med ägg och oliver  http://www.hemtrevligt.se/icakuriren/recept/blomkalssallad/

Avocado är ju ganska fett och kan ätas som den är till maten eller i en sallad eller mixas till guacamole.

Upp till toppen