Den här kycklingen är supergod!

En kycklingfilé per person
En burk kokosmjölk (inte light!)
Ett par tsk grön currypasta
Lite fisksås

Blanda kokosmjölk, curry och fisksås i en skål.
Skär kycklingen i mindre bitar (2*2 cm) och lägg ner i kokosmjölken. Sätt in i kyl och låt marinera ett par timmar. Trä upp på spett och antingen stek eller kör i ugnen.

Sjukt gott=) Vi äter det jämt här hemma nu. Om man vill kan man ta en ny kokosmjölkburk (inte den gamla pga den råa kycklingen) och koka upp med lite stekt svamp, kastanjeskott och annat man gillar. Koriander till är smaskens!