Kolhydrater kan skada levern
Idag skriver man på svt:s texttv att personer som äter mycket kolhydrater med högt glykemiskt index riskerar att få fettlever av den typ som inte orsakas av alkoholmissbruk.
Forskare i Boston har matat möss med mat med högt GI och med lågtGI. Efter 25 veckor vägde djuren lika mycket, men den grupp som ätit mat med högt GI hade mer än dubbelt så mycket fett kring levern.
Två av tre vuxna och vart tredje barn med svår fetma har fettlever.
Skriver man alltså idag 12:54 den 11 okt 2007
been there done that som man säger… dte är jus å de får fin gåslever- mata med mycket spannmål
Tänkte skriva om samma sak, men tyckte mig minnas att det hade läst något liknande förut och visst, i september stod det i GP:
http://www.gp.se/gp/jsp/Crosslink.jsp?d=119&a=370485
och "originalet hittar man här:
http://www.childrenshospital.org/newsroom/Site1339/mainpageS1339P1sublevel341.html
Dom ska fortsätta studien genom att jämföra låg-GI kost med lågfett kost för att bota redan etablerad fettlever hos barn. Men som vanligt, kolhydrater måste man tydligen äta. Fast det är väl ett steg i rätt riktning iaf.
http://www.second-opinions.co.uk/cirrhosis.html#_ednref1
Enligt Barry Groves får man inte fettlever även om man dricker alkohol så länge man inte äter kolhydrater eller vegetabiliska oljor.
Tack för länkarna!
Starta ny diskussion