Proteinmängd?
Läste i en tråd att kött innehåller 20g protein/ 100g. Alltså 20% Stämmer detta och gäller det oavsett om det är tillagat eller ej? Skiljer det på kött och kött osv?
Jag har försökt att använda slv.s sida för att få fram proteinmängd men jag gör nog något fel för jag får bara en massa andra mängder. Någon som har några tips?
Det är en genomsnitslig siffra, 20 g/100 g. Jag tror att ju magrare kött desto mer proteiner och tvärtom. Det skiljer också mellan olika kött.
kalkon innehåller 31 gram protein /100 gram tex. enligt Fineli och kalkon med skinn 22 gram.
Fläskkotlett utan fett 29 gram
Köttfärs av gris 18 gram. Så det varierar.
Kolla på Fineli
Åh tack Mervi! Det är den som hemul brukar använda oxå va? Den kunda jag använda utan krångel :-)
Ja det är den. Jättebra tabeller.
Starta ny diskussion