Spansk peppar på spanska?
Är det som vi köper som spansk peppar i Sverige en form av mild chili? Jag skulle vilja köpa det i Spanien, men vet inte vad jag skall fråga efter.
Tacksam för hjälp.
Den heter ají, precis som paprika. Det finns många olika varianter, med olika namn, och chile är ett av dem. Pimiento är kanske det vanligaste namnet i Spanien, men det särskiljer inte chili från paprika (obs maskulinum - den feminina formen pimienta betyder peppar).
Jo, jag vet, men jag vill köpa just den milda sorten vi köper hemma som spansk peppar. Pimiento betyder peppar och det används såväl om peppar som paprika.
http://www.chilihead.se/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=14&Itemid=60
Enligt denna sidan så kanske den inte ens finns i Spanien?
Jag vill absolut inte ha nåt "hot". Vad skall jag fråga efter för att det skall bli rätt?
Hehe.. tror det med Spansk peppar heter något annat i Spanien?
Wienerbröd heter Köpenhamnare i Wien!🤪
Kanske testa Sivri paprika, så tror jag det heter det som vi ofta köper som Feferoni?
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
#2 ¿Tal vez no te diste cuenta de la distinción que hice entre pimiento y pimienta? El pimiento es del género capsicum, mientras pimienta es piper nigrum, o en el caso de pimienta de Jamaica es pimenta dioica.
Pero el término "spansk peppar" en sueco no es sólo uno de los varios tipos de ají, pero una multitud tan genérico que ají en castellano. La pregunta del principio de este hilo no queda bien clara. Hay el chile verde, y el rojo, el habanero y rocoto, y hay también el tipo de ají que se prefiere en Italia, y que se suele servir aquí con kebab. Aquel ají es ají dulce (italiano vea "friarielli"), y yo preguntaría por chile verde encurtido o chile verde en vinagre salmuera.
Haha, kunde jag sådär mycket spanska skulle jag inte ha problem att förklara vad jag vill ha. 😎
Skulle man kunna tänka sig denna i grön variant:
Guindilla
Odlas i framförallt Spanien. Guindilla påminner i formen om en liten cayennepeppar. Den är avlång, böjd och spetsig. De gröna omogna frukterna har en mild smak. frukterna mognar får de en underton av sötma men också en betydligt större styrka.
Art: Capsicum annuum
Styrka: Mild till het, 100-2500 scoville
Jag vill göra chutney, men vill absolut inte ha den för het.
Guindilla duger utmärkt, och om du vill ha den inlagd, så är det "guindilla encurtida" - i Galicien (Barcelona) säger man inte encurtida, utan "confitata" eller "en salmorra". Confitada betyder något helt annat i resten av Spanien (i sockerlag).
Kanske "guindilla de Ibarra" stämmer bäst?
http://es.wikipedia.org/wiki/Guindilla_de_Ibarra
Starta ny diskussion