hur mycket salt ska man äta?
Om man dricker 2 liter vätska per dag och äter rätt lite, hur mycket salt behöver jag då egenligen äta extra? borde jag hålla en saltnivå i vätskan på 0,9 procent, så som kroppen har?
Gör det inte krongligare än det är.
upp till en msk salt och sedan vatten efter törst.

Salta efter dina smaklökar ocg´h drick vatten när du är törstig.
Vi har fullgod reglering av bägge.. för lite vatten = törstig.. för lite salt = sugen på salt!
För bägge är de största riskerna med för lite!
Och bägges överskott regleras genom att man blir kissnödig!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Håller sådär med, zepp.. Absolut gällande vatten och törst.. Men är osäkrare på salt och självregulering. Salt handlar väl mycket om vanor och preferanser? Smaksupplevelse som inte alls är bunden till fysiologiska behov som tex saltnivå i blod. Det är otroligt lätt att etablera ett saltsug. Det är bara att börja äta salt. Lite grann som heroin. Toleransen ökar mycket och fort. Plötsligt kan man inte äta någonting utan att tilsätta salt. Men betyder detta att kroppen signaliser att vi behöver mer salt?
Detsamma gäller socker. När jag var liten hade jag mängder med socker i teet. Idag hade jag nog kräkts av samma mängder socker.. Våra smaklökar adapterar helt enkelt lätt..
Generellt är jag osäker på saltet.. Vi har ju inte ätit raffinerat salt under evolutionen… Frågan är om vi åt saltrikare mat då? Kan de som bodde vid kusterna.. Men de i skog/djungel/savann då?
Kanske lite OT men jag tycker det är intressant :)
Maten innehåller mycket salt! Ost , smör, korv, alla färdiga charkuterier. Jag använder knappt 1 kilo salt per år, daterar förpackningarna. Då går en del åt att salta trappan om vintern. Lagar all mat från grunden, saltar ytterst lite.. Förr hette det att man fick jodbrist och sköldkörtelunderfunkltion utan joderat salt. Så läste man att samerna hade salt i kaffet, de kanske smälte snö, som var mineralfattig.
Min magkänsla säger att vi behöver raffinerat salt lika mycket som vi behöver raffinerat socker i vårt habitualtillstånd..
Jag hittar liksom inga ledtrådar i historien på att att vi utvecklats med stort intag av salt. Djuren var väl liksom inte saltare förr?
å andra sidan, drack vi det vatten som fanns utan att rena och så.
Sedan åt vi mat från jorden utan så som den var skalade inte av skalet, borstade kanske av den men mycket tvättande kanske det inte var.
Sedan hur mycket det påverkar vet jag ej.

#5
Vi utvecklades som art vid kusten, på en massa salt mat.
Vi har för landlevande djur en extrem god förmåga att utsöndra salt, samt rätt dålig för att behålla detta.
Andra djur på savannen har en extrem förmåga att behålla salt.. samt extrem förmåga att hitta salt.
Många djur på savannen luktar sig till salt.. och kan dessutom skilja olika sorters salt åt via luktsinnet.
Så djuren på savannen var tvungna att hålla sig till områden där de hade tillgång på salt.. ett väl känt exempel är elefanter som går miltals för att äta salthaltig lera med jämna mellanrum.. har även visats på TV!
Det är sällan brist på saltkällor på delar av savannen.. Sahara tex har stora fyndigheter av salt.. en av beduinernas handels varor.
Hur som helst, när vi lämnade kusten så följde vi djurens vandringar.. dvs vi följde dem till saltkällorna.
Sen så.. tex Masajerna får sitt salt via blod.
Oså.. från det andra till det fjärde.. historiskt sätt har salt varit vår första handelsvara.. utan salt så kunde vi inte leva i inlandet.
Det handlar då mest om befolkningar som blev jordbrukare.. som inte längre fick sitt salt från blod och havslevande varelser.
Såå det är riktigt.. så länge man dricker blod och äter havslevande varelser behöver man inget raffinerat salt!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Fast salthandeln kom långt efter att "våra gener utvecklades". Det är evolutionärt ny företeelse..
Sen är jag inte helt med på att vi utvecklades vid kusten. Kanske en miljard år sen kom vi från vattnet och upp på stranden -ja. Men de senaste 2 miljoner år sen har väl olika grupper av våra förfäder stort sett levt i skog, djungel eller savann.. Vi har ju i och för sig strandapeteorin, men den har väl inte helt fått fäste.. Konsensusen är väl i allafall att stort sett alla Homo grupperna höll till på inlandet.
Så låt oss gå till det du skriver om inlandsfolk. Det du skriver om djur.. Tex att de har en extrem förmåga att hålla på salt. Detta håller jag med om. Och detta gäller människan oxå. Men det talar för att man inte behöver äta speciellt mycket salt.
Sen skriver du att elefanterna vandrar flera mil då och då för salt.. Detta talar inte heller för att man bevöver tillsätta raffinerat salt varenda dag..
Sen är djur djur och människor människor. Vi kan i allafall inte lukta till oss speciellt mycket. Så låt oss gå vidare till oss människor. Det i ditt inlägg som jag tycker det kan finnas ett konkret poäng i är i såfall att våra förfäder fick i sig mer salt än oss i och med att de drack blod. Detta har jag inte mycket kunskap om. Hur mycket blod är det tänkbart att man drack och hur mycket salt är det tänkbart att man fick i sig via blod?