Vanligtvis väger och mäter inte jag inte maten, men försöker den här veckan fylla i lite på fatsecret för att se för hur många jag egentligen äter för (och samtidigt försöka hålla mig till måttligare mängd)..

Kommer göra kycklingklubbor (guldfågeln, fryst upptinad påse) till middag, med nåt annat kul till, men kan inte lista ut näringsinnehållet.

Enligt
http://www.guldfageln.se/produkter/farsk-kycklingklubba/

så är näringsvärdet (står samma på min frysta påse, enda skillnaden är att det är 1kg, inte 900g i förpackningen)

Energi 670kJ/160kcal Fett 9 g Kolhydrat 0 g Protein 19 g

87% kycklingklubbor står det också att det är (resten vatten, salt och socker). Sockret verkar vara kolhydratfritt enl innehållet…

160kcal/100g bör vara utan att man äter upp benen.. men är det med eller utan benen inräknade i vikten (blir mycket enklare med benen inräknade) ?

För att få nån sorts referens att gå mot, så kollade jag deras kycklingfilé, men det gav inte så mycket.. Näringsvärdet där är allt från 100kcal/100g (87% kycklingfilé) till 160kcal/100g (100% lårfilé som dom ändå lyckats få in kolhydrater i hmm…)

**
Hittade också den här:
**http://www.guldfageln.se/produkter/kycklingklubba-1000-g-2000-g/
(också 87% kyckling, samma ingredienser som på min påse)
där förpackningen stämmer bättre överens med min blåa påse, men då verkar dom ha lyckats komma upp i 200kcal/100g…

Undrar om det är nån kycklingtillverkare som inte vet vad deras produkter innehåller…

Jag har knappt 1400kcal kvar att inta idag, och hade väl tänkt vira in dom i ett haltv kilo fläsk innan instoppning i ugnen..

Kanske enklast att räkna med att dom innehåller 200kcal/100g vikt inkl ben ?