Ekomjölk lika bra som fisk?
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article18172353.ab http://www.svd.se/nyheter/inrikes/ekomjolk-rik-kalla-till-omega-3_8891870.svd _____________________ "Det har länge debatterats om ekologisk mjölk är hälsosammare än vanlig mjölk. Nu bekräftar den första storskaliga och nationella kartläggningen i USA att ekologisk mjölk innehåller mer av omega-3-fettsyror. En typ av fett som är vanlig i fisk och som i andra studier kopplats till bättre hjärthälsa. Den ofta diskuterade balansen mellan omega-3 och omega-6-fett är dessutom mer fördelaktig i ekomjölken, visar resultaten."
Är det inte det "vi" har sagt här länge. 😃
Läste det också imorse och det känns väl alltid bra att få mjölk på sin kvarn!
Och det bästa är att det påverkar all grädde, ost och allt smör som görs på den mjölken. Vilket vi ju konsumerar mer än mjölken.
Förresten så fick jag också höra idag att det kan bli brist (och prishöjningar) på ost i framtiden. Allt fler bönder väljer att sälja sin mjölk till att bli torrmjölkspulver och exporteras utomlands.
Det vore förskräckligt med ostbrist!
Vi har redan sett prishöjningar på osten, och det är inte bara i Sverige, utan också i andra länder är ost numera dyrare än tidigare. Brist tror jag däremot inte på. Finns det efterfrågan, så kommer varan att finnas, men det påverkar priset.
Och så främjar det ekologiska bönder!
Ekologisk gammaldags mjölk dvs ohomogeniserad måste vl ändå vara det allra allra bästa! Där är fettmolekylerna likadana som i grädde. Alltså inte söndersprängda.
Vad är det för Omega 3 det är frågan om? Vegetabilisk eller animalisk? Är det vegetabilisk så är det ju ganska värdelöst eftersom vi bara kan ta upp omkring 1/100 del av det.
Påminner om en undersökning där man slog fast att Omega 3 tillskott för åldringar är värdelöst. Omega 3 källan? Becel dvs vegetabiliskt Omega 3, inte undra på att det inte blev någon effekt
Värd för Knivtillverkning & Slöjd iFokus
Sist jag såg en ko, såg den väldigt animalisk ut. Den rörde på sig. Som Fingal Olsson.
I fisk finns omega-3 fettsyrorna EPA och DHA. Det är dessa som man egentligen syftar på när man säger Omega-3. Det är alltså främst dessa två fettsyror som anses nyttiga, eller i alla fall de vi normalt får i oss för lite av.
Av dessa två fettsyror finns i princip inte DHA i mjölk. Så det spelar ingen roll hur mycket ekologisk mjölk du dricker. Du får inte i dig DHA i någon betydande mängd. EPA finns det lite av i mjölk med det är inte lika mycket som i fisk. Inte ens när det gäller den ekologiska mjölken även om den låg lite bättre till än vanlig mjölk.
Så sluta inte äta fisk för att du nu börjat köpa ekologisk mjölk. För mjölken kan alltså inte ersätta fisken. Men det är ju ändå en bra idé att börja dricka ekologisk mjölk. :-)
Här är hela studien för den som är intresserad:
http://www.plosone.org/article/info:doi/10.1371/journal.pone.0082429
Älskar strömming! Men vill ju inte bli För mycket "giftad"!!!😃
Starta ny diskussion