Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettmat-livsmedel
Läst 13927 ggr
Anders-S
1

Vidrigast? Årets smak!

Vad är det vidrigaste du ätit?

De sålde ut Scan Flintastek Örter för 5 kr/kg på Coop för någon vecka sedan.  "Smakar det så vidrigt",  frågade jag.  "Jag har en hel pall och kan inte bara slänga det", svarade killen i köttdisken.

Normalt köper jag aldrig svin men tänkte att jag skulle prova om det var ätbart.

Det var det vidrigaste jag smakat.  Det borde vara straffbart att förstöra kött på det viset.  Det var helt oätligt i originalversion. Sedan har jag försökt att tvätta bort alla kemikalierna i duschen i en stor saftgryta, spolat och låtit ligga och laka ur i vatten många timmar, men smaken sitter kvar, speciellt i fettet.

Scan Flintastek Örter - Året smak!!!

http://scan.se/produkter/668677/flintastek-arets-smak-ca-990-g/

Ingredienser: Svensk skinka med ben (88%), vatten, örtkryddor (oregano, timjan, rosmarin, persilja), vitlök, granatäpplejuice, kryddor (chilipeppar, ingefära, gurkmeja, svartpeppar, kanel), salt, tomat, lök, socker, druvsocker, jästextrakt, aromer, konserveringsmedel E262, antioxidationsmedel E325-E331, köttextrakt från nöt.

Ringde Scan Konsumentkontakt och det blev ett väldigt trevligt samtal. Hon som svarade var kemist och medgav att hon själv avstått från att provsmaka just den produkten.  Jag föreslog att upphovskvinnan till receptet skulle träda fram på en hemsida och motivera varför man förstör maten.  Frågan är vad man vill dölja i ursprungsprodukten. Är det galtkött? Nej, möjligen kastrerad gris blev svaret. Dessutom ville jag förstås veta vad som ingår i "aromer".  En roligt detalj är att man har med köttextrakt från nöt.  

Jag gav resterna till myrorna.  Inte FA utan de i myrstacken utanför.  Nej, de ville inte ha det heller.

Kanske vi kan göra en tio i topp-lista med vidrigaste produkterna.

BlackSwan
0
#1

Av en tillfällighet märkte jag nyligen att kombon getost och kiwi smakar spya. Det var vidrigt.

goliath
1
#2

Thousand Islands sås.. blä…

fellfrosch
2
#3

Rhode Island-dressing ..🤮

jbe
1
#4

All köpe-dressing… uäck…

KarinJ46
1
#5

Dijonsenap och Rosevin

Inkanyezi
0
#6

Jag köpte några munkar på Willys, vit choklad, choklad och nåt mer, för att min fru gillar något sött, och jag tänkte att jag gör henne sällskap med det till kaffet. Det som jag lämnade låg kvar på bordet, och på morgonen såg jag att hon hade lagt resterna i en liten plastburk. Aldrig hade jag kunnat tro att munkar kan smaka så illa (donuts). För mig är det nog det äckligaste jag har provat på i år. Jag fick inte i mig många smulor.

Det var väl pedagogiskt kan jag tänka, en frestelse jag aldrig mer faller för.

Siggebus
0
#7

Pepparchips….speciellt med tanke på att jag råkade få maginfluensa senare på natten! 😮
Kan säga en sak: jag äter visserligen numera MYCKET sällan chips men just pepparchips kan jag nästan inte ens tänka på utan att må skit! 🤮

Mozzarellan
4
#8

Äckelsmak var det på flygets frukostbricka i måndags. Smakade på mörkt bröd med ost och skinka. Smakade plast eller som o slicka på en fönsterruta. (Brukar dock inte utöva fönsterslick) var säkert fettfritt såsom yoghurten med honung i. Tur jag hade nötter med mig.

Gia91an
0
#9

TS. Har också råkat ta den och det gör jag aldrig om. Vidrigaste på länge verkligen. Och flintastek som annars är så GOTT! :(

SpurtAnne
2
#10

Pastaringar i tomatsås på burk, finns det kvar? Det är nog det äckligaste jag har ätit.

Bläcket
1
#11

Surströmming! Var inte gott, det var inte gott med tillbehören, det var inte gott med nubben, nej ingenting tog bort den vidriga smaken. Värre än vad det luktar!

På andraplats kommer en whiskey köpt från en långtradare på Stig Center och på tredje plats koriander. Jag fattar inte hur man kan tycka det är gott. Det smakar ju diskmedel.

JMW
0
#12

Kroppkakor…. Urk….

annizan
1
#13

Mörk chokladkaka med ingefära..helt fruktansvärt! Lämnade den på fikabordet på jobbet och den låg kvar nästan orörd..och då är det illa!

Orakletidelfi
0
#14

Hehe jag måtte ha en speciell smak för det mesta av det ni tar upp tycker jag är jättegott (speciellt de tre sista) , själv avskyr jag ananas!

andersson..
2
#15

Blodpudding är det vidrigaste jag vet - både smak och lukt🤮

starhawk
0
#16

#14: bland dom tre sista tycker jag om kroppkakor, speciellt om det finns kött i dom, för övrigt är det helt klart vidrigt, ananas däremot är gott! och fungerar bra som magmedicin ibland också

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

Farwuq
1
#17

Blodpudding är inte någon större hit hos mig.

😕

Sen avskyr jag filmjölk.

🤮

Värd: för Astrologi. Medis: för Astronomi, Filosofi & Finland

cykelpumpen
1
#18

Jag trodde alla skulle svara socker

Aniara4
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#19

Det absolut vidrigaste jag nånsin försökt ha i kaffet:

Lilltilda
1
#20

Det finns egentligen bara en smak jag verkligen inte kan med och endast med mycket självkontroll behåller i munnen ifall jag råkar få i mig det, STJÄLKSELLERI! Fy 17 så vidrigt detta är! Rotselleri i en soppa kan gå kan, men stjälkselleri i t.ex. en sallad ger mig kväljningar

Surströmming däremot är det bästa jag vet! En av få saker som får mig att ibland avvika helt från lchf så att jag får äta "surströmmingsklämma" enligt konstens alla regler

~God loves you, and I´m trying! ~

Zepp
0
#21

Säger bara en sak.. sillbullar med korintsås! 😮

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

moln50
2
#22

Blodpudding 🤢

Bjorne
0
#23

I småskolan fick vi ibland laxpudding med kaviarsås, fy fan att ge till små barn. Strömming går inte heller. Har försökt många gånger men det smakar bara tran.

Hungerflickan
0
#24

surkål…

annizan
0
#25

#14

Jag avskyr också ananas! Får kväljningar..

Lily73
2
#26

Varma koppens potatis- och purjolökssoppa, blev magsjuk och spydde som en gris, så kan numer inte ens titta på varma koppen-kartonger utan att bli ordentligt kallsvettig

annamanna
0
#27

Böckling! Smaken får mig att genast börja hulka.

Mozzarellan
0
#28

Ål

[flippjenny]
0
#29

Snabbnudlar

Lillmajsan
0
#30

Min topp tre är:

Bruna bönor. Den där söta, sliskiga såsen få mig att vilja spy!

Mandelmassa/marsipan/mandelklubb,massarian/ostkaka=🤢🤮

Kaviar *ryser*

Annars kan du sauvera mig det mesta. 😃

[Rödluvan]
0
#31

Det absolut vidrigaste du kan få fram är om man lägger äppelbitar i kylskåpet utan påse och samtidigt har leverpastej där i. Leverpastej med smak av äpple.

Orakletidelfi
0
#32

Då är inte denna direkt din favorit kan jag tro? 😉 

[Rödluvan]
2
#33

Men fy fan.

[mia323]
0
#34

Ärtsoppa. Blev tvingad i småskolan att äta upp fettbiten i soppan, det hela slutade med att jag kräktes i matsalen.

starhawk
2
#35

#34: Ärtsoppan i skolan var verkligen ingen höjdare, det var först när jag hamnade i militären som jag insåg att ärtsoppa faktiskt kunde vara god. Det lustiga är att samma tillverkare, Bong tror jag, tillverkar en burk med namnet ärtsoppa som är botten med fettklumpar i, sen har dom Soldatens ärtsoppa som är en alldeles utmärkt soppa med köttiga fläskbitar i. Bäst hittills har jag hittat på ett litet matställe norr om stan, där kocken faktiskt är tjeck, men han är förbaskat bra på svensk husmanskost

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

Lurtz
0
#36

Någon risotto vi fick i skolan måste det varit, vetefan vad den innehöll, men jag tog en tugga och spydde sen rakt ut.

Brynhilde
0
#37

Skolans spenatstuvning. En knappt grön vetemjölssörja med mikroskopiska mörkare gröna prickar i. Serverades med antingen ägghalvor eller fiskpinnar.

Ser du att jag tappat nåt kilo... låt det ligga...

JazzBass
1
#38

Den värsta kombinationen jag smakat på är kaffe med apelsinjuice. En exflickvän lyckades en gång blanda dessa. Vidrigt.

Annars finns det väldigt lite i matväg jag inte alls tycker om. Mycket har jag dock med tiden lärt mig tycka om, som jag inte tidigare gillat, t.ex. getost. An de saker jag inte tror att jag nånsin kommer börja tycka om är tryffelolja på första plats. Kan inte förstå vad folk ser i det, luktar ju typ som en blandning av spyor och ammoniak, väldigt stickande och påträngande. Beställde en gång på ett flygfält en fin och dyr sallad med parmaskinka, parmesanost och tryffelolja, och trodde det skulle vara gott. Med mycket möda lyckades jag äta upp allt, men gott var det absolut inte utan vedervärdigt. På andra plats kommer nog rosépeppar. Har aldrig tyckt att det är gott men det är i alla fall inte lika motbjudande som tryffeloljan.

Ett annat gastronomiskt bottennapp för mig var då jag i Bryssel en gång beställde råa ostron till förrätt. Skulle ätas med tabasco och citronsaft. Bortsett från dessa smakgivare smakade ostronen nästan ingenting, men konsistensen var som en slemklump modell större man harklat upp från halsen. Hur det kan kallas afrodisiak är för mig en gåta…

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Zepp
1
#39

Grönpeppar.. säger bara grönpeppar.. smakar rutten halm!

På andra plats.. murkelsås.. smakar spyor!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

KunskapÄrMakt
0
#40

Håller med #38, tryffel ger mig kväljningar. Jag ryser bara jag tänker på det, urgh. Tätt därefter kommer den bit anka jag fick provsmaka av en av kockarna på en restaurang jag praktiserade på för knappt tio år sedan. Det var en high end-restaurang i New York så att spotta ut det var inte ett val för mig. Jag vet inte om det var kryddningen eller ankköttet i sig, men den vidriga smaken glömmer jag aldrig.

Jojomaja
2
#41

Jag kan bara inte äta okra (även kallad ladys fingers)! Det är den absolut vidrigaste grönsak jag kan tänka mig. Jag blev serverad för gammal okra i någon afrikanskgryta på åttiotalet och har inte kunnat äta det sedan dess. Jag minns att det var som att äta en halkig bit besk, lätt parfymerad tvål och konsistensen sträv och slemmig samtidigt. 

Jag vet att färsk okra ska vara god och mild i smaken, men jag har inte förmått mig till att prova igen. Jag blir kräknödig vid blotta tanken. 

Något annat jag aldrig klarat av och som jag nu slipper eftersom det inte ingår i LCHF-kosten är bröd med russin eller citrusskal i. Både matbröd och kaffebröd med russin i är så vidrigt!

Det äckligaste jag kan tänka mig är sån där christmas pudding som de äter i England och trycker ned en massa torkad frukt i. Eller ambrosiatårta med en massa suckat på. Fy fasen såå snorläbbigt!

Orakletidelfi
0
#42

Ja suckat är läbbigt, men ambrosiakaka har väl oftast syltade apelsinskal, det är däremot gott, men inte cocktailbär, usch!  Men fruktkaka av alla sorter är jättegott (utan suckat och cocktailbär då)!

[Camia7]
0
#43

blanda inte kyckling med kyckling

äggröra och kyckling BLÄÄ

Jojomaja
3
#44

#42 Jag tycker syltade apelsinskal är lika äckligt som suckat. För mig är det samma otrevliga smakupplevelse. 

Jag älskar lagrad ost och blåmögelost. Ostbricka är en stor favorit men ibland går det fel. Det absolut vidrigaste i smak och lukt var en vällagrad utländsk hårdost jag köpte för ett tag sedan. Jag minns inte sorten men den var oerhört sträv, grynig och "svettig" och luktade så illa att inte trippla plastpåsar hjälpte. Vanligen smakar ju illaluktande ostar gott, men den här smakade surt, stickigt och med en ton av målarfärg. Det var bara att gå ut med soporna direkt för man kunde inte ha soppåsen kvar inomhus …

Vissa rätter med får går inte heller att pressa ned. Smaken av fårfett är så vidrig att det inte går att beskriva. Ju äldre djur - desto vidrigare. Min exsvärmor envisades att bjuda på fårfiol som med massor av unket fett. Smaken gick in i köttet och var helt sjukt äcklig. 

En annan vidrig mat är frukten durian. I Malaysia fick vi en efterrätt gjord på durian, svart ris och kokosmjölk. Det såg vidrigt ut, luktade sura strumpor och smakade lika illa. Ruttet och kloakliknande fast sött samtidigt. Vedervärdigt! 

Surströmming är för mig helt obegripligt att folk höjer till skyarna. Man säger att det inte smakar som det luktar, men jag tycker det smakar värre än det luktar. Jäst, unket och stickigt salt. 

I övrigt äcklas jag mest av rätter som egentligen inte smakar så mycket men där känslan, lukten eller konsistensen gör dem oätliga för mig. T.ex. lutfisk går helt bort. Bara lukten får mig att hulka. Konsistensen är vidrig. 

Något annat jag bara inte kan få ned är ostron. Som en kallsup med en snorloska i. Det blev inte bättre av att när jag senast åt svindyra ostron på Siljabåtens "fina" skaldjursrestaurang fick både jag och min dåvarande kille kräksjukan och låg däckade i fyra dygn.

jessirene
0
#45

Tryffel Selleri Ruccola Och varför förstöra fantastisk choklad med att blanda i apelsin smak? Eller annan smak överhuvudtaget.

starhawk
1
#46

Den där engelska plumpuddingen är nog en "aquired taste" i england är dom helt tokiga i "fruitcakes". Mor bjöd på plumpudding en Jul men den föll inte i god jord.

Ostron ja! Dom har samma smak och konsistens som snor, är det månne dom som käkade snorkråkor som barn som faller för det 😉

Min enda erfarenhet av surströmming var att den smakade precis som den luktade, illa! Däremot lutfisk är en annan sak, tycker lutfisk med vit sås kryddpeppar och salt är helt underbart, en riktig höjdpunkt som man bara äter vid Jul

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

mysis
0
#47

Det vidrigaste som finns…….TZATZIKI! Kall yoghurt med vitlök……jag ryyyyser av fasa!🤢

VästkustFia
1
#48

Konstgjord sourcream-smak!!! På chips och på en massa annat där det numera dyker upp. Utan tvekan det vidrigaste jag vet fast alla andra tycks älska det. Hur mycket jag än försöker så smakar det bara surt och härsket i min mun. Lukten ska vi bara inte tala om. HUR har detta kunnat bli en sån dunderhit?

penny
0
#49

Getost!

citro
0
#50

Jag lyckades laga till fakirbiffarna så dom blev i det

närmaste oätliga. En rejäl sats gjorde jag också,

tillslut försökte jag göra pyttipanna på dom men

när min man matvägrade, han äter det mesta i köttväg,

så åkte dom i sopptunnan.

penny
0
#51

Fruktteer, särskilt svart vinbärste! Jag måste flytta mig flera meter bort annars får jag kväljningar.

starhawk
1
#52

#51: Ojdå då skulle du inte klara vårt pentry, där har vi en kille som kör flera te-sorter bl.a. en som luktar som en nytjärad brygga, fast det är kanske frukte-aromen specifikt som du reagerar på? Själv gillar jag inte Earl Grey med sin Bergamott-olja, favoriten för mig är Irish Cream-te eller Mums Bums som det kallas i min te-butik

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

penny
1
#53

Nej, Earl Grey är också för parfymerat för min näsa (och mage). Riktigt starkt engelsk te ska det vara för mig, med mjölk.

starhawk
1
#54

#53: Jag kör med vispgrädde, det ger en riktigt god rund smak, klart överlägsen mjölken

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

Bläcket
4
#55

#52

Det måste vara Lapsange-te din kollega dricker, det som luktar nytjärad brygga. Det är rökt och smakar jättegott!

Jojomaja
0
#56

Kom på något jag inte kan få i mig men som alla män tycks älska: Bittern Gammeldansk och sån där superrökig single maltwhiskey typ gammal Laprhoaig.

Brynhilde
0
#57

Mina favoriter är Gammeldansk och single malt wisky. Fast jag är fruntimmer.🙂

Ser du att jag tappat nåt kilo... låt det ligga...

Septima
0
#58

Sorgligt att säga men något av det absolut VIDRIGASTE jag ätit var choklad från LCHF-butiken! "Åttifemman" tror jag det var. Två varianter, en med paranötter och en utan. Båda lika oätliga, enligt både min och min sons (också LCHF-ätare) omdöme. Vi kunde inte spåra någon kakaoarom - kändes som ren kokos men med besk bismak! Vet inte om det var en misslyckad "batch". Eller om den kanske inte är avsedd att stoppa i munnen?

CatchFatch
0
#59

#10 Min sambo gillar det väldigt mycket.. Jag tycker det är bland det slemmigaste som finns :(

Jag gillar verkligen inte kaffe! Allt som har något med kaffe att göra är sååå vidrigt! :(
Sen den äckliga fisken min mormor brukade servera!
Filé av någon fisk som hon doppade i äggula och sen i vetemjöl, la på kaviar och sen en till filé bit, stek… Fyyyy faaaannn

Min blogg med olika tips & trix, fakta och råd för små husdjur!
http://catchfatch.bloggplatsen.se

VästkustFia
0
#60

Undrar just hur rökig whisky kommit att ses som så manligt… här är ännu ett fruntimmer som gillar det skarpt. Bjöd även min morbror med fru en gång och han höll på att spy men hon bad om påfyllning…

I spritväg är det äckligaste jag vet:

1/ kall punsch (varm till ärtsoppa är däremot helt OK).

2/ ett jordgubbsvin jag hittade på systemet för flera år sen som lät jättegott på beskrivningen men åkte rakt ut i slasken när jag smakat. 

3/ Jägermeister! Ruggig sliskshot. Fast nästan alla andra gillar det ju, precis som med sourcreamchipsen. Jag säger bara ta Underberg istället, den är inte alls sliskig.

MadamRed
1
#61

Det finns några saker jag bara inte kan äta.
Som paprika, jag förstår inte varför folk envisas med att ha det i ALLT, get smakar gift! 

Vinäger, efter en hemsk maträtt jag blev i tvingad som liten. Lax i ugn rotfrukter, det såg så gott ut men så fort plåten kom ur ugnen vände sig magen. Gång två var det mammas tur och sen jag igen. Vi har inte lagat det sen dess (bytte även mattan i hallen) 😇 

En annan fiskrätt är torsk i saffransås, maten slängdes, jag borstade tändersan, sedan avslutades kvällen med sushi, myyycket bättre. 

Kapris går inte heller hem.

Inte heller kaffe, såvida det inte är i chokladbollar 😃

starhawk
1
#62

#61: Hmm… du har uppenbarligen smakat på gift eftersom du konstaterar att Paprika smakar gift, gäller det all Paprika? det finns ju fyra sorter med olika smak. Undrar lite smått vad du äter eftersom jag själv väldigt sällan stöter på paprika i nåt,  det ger mig förresten en idé, om jag skulle käka färsfylld paprika imorgon, då får man spana runt efter stora gröna paprikor eftersom dom passar bäst till det, dom finns ju inte överallt, kan det bero på att folk i din närhet köper dom och "stoppar i allt" 🤔 😉

Tur att jag själv inte är lika kräsmagad beträffande lax det vore ju en stor förlust, tvärtom vattnas det i munnen på mig när jag känner doften av nykokt lax

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

[rumelle]
0
#63

Färsk koriander måste vara det vidrigaste som finns! Det smakar precis som en bärfis luktar. Hur tusan kan man vilja äta något sådant?! Blö!

Mozzarellan
0
#64

Fy för bärfisar…..cyanid attacker. Katten mumsa på en o ville sen gosa.. Undviker koriander och lemongrass, blä

Manar
0
#65

Finns många saker som är för mig absolut omöjliga att konsumera, men värst av alla är nog kaffe!

Kaffe har en så genomgående vidrig smak att om jag så mycket som smuttar på det så mår jag illa i flera timmar efteråt. Detta har varit lite synd eftersom jag oftast har stora problem med att komma igång på morgonen, men hellre påsar under ögonen än grön i ansiktet. Före LCHF försökte jag lösa problemet med koffeinrika energidrycker istället, det hjälpte till viss del, men fick tänderna att rasa ihop istället. Numera så är det bara att acceptera att före kl 09:00 är jag i zombie mode. Det märkligaste med det hela är att doften av kaffe tycker jag är mycket trevlig och aromatisk. Å andra sidan tycker jag det om cigarettdoft med så luktorganet kanske inte är i bästa funktion.

En annan sak är syltlök. Vidrigaste grönsaken som finns. När jag var fyra så anlitade mina föräldrar en gång en barnvakt till mig och min syster. Barnvakten var nog så bra på att leka med barn, men hade nolltolerans mot barn som inte ville äta grönsaker. Hon gjorde en stor sallad till middag år oss bestående av huvudsakligen syltlök och lite annat mojs. Jag hade aldrig ätit syltlök tidigare och var misstänksam och ville inte ha. Detta fick barnvakten att se rött vartefter hon höll fast mig i knät och tvångsmatade mig med syltlökarna, en efter en. Tog 30 år innan jag ens kunde se på en syltlök utan att få ångest!

En annan gång i min ungdom så fick jag en hemskt sockersug och började som vanligt raida skafferiet. Inget av det vanliga söta fanns där, men på en hylla hittade jag en Plopp chokladkaka som min pappa troligen köpt till sig själv. Jag slet upp den och tryckte i mig den i en tugga, vilket jag inte borde ha gjort.. Ploppen var en ny sort, med saltlakritsfyllning. Det var så vidrigt! Jag försökte så i mig den (sockerberoendet var stort redan då) men det gick inte. Till sist spottade jag ut allt i slasken. Tog lång tid innan jag vågade norpa mina föräldrars saker ur skafferiet igen.

Zureel
0
#66

#65 kanske testa matcha ett grönt te som innehåller mer koffein än kaffe


Jojomaja
4
#67

Men alla de här inläggen visar ju på ett helt fantastiskt sätt hur olika vi är! Jag ÄLSKAR koriander och paprika och gud vet allt som många andra hatar. Men det jag tror att vi alla kan vara överens om är att vissa produkter där man tillsatt en massa skit smakar verkligen äckligt och då tror jag vi är tillbaks där TS började. Den där flintasteken hade nog ett eller annat E-nummer för mycket … 🤔

puls
1
#68

Nyponsoppa och rotmos. Huuu bland det vidrigaste som finns

Zureel
0
#69

Grön ärtsoppa


VästkustFia
2
#70

#65, du kanske skulle prova att skölja ner en koffeintablett på morgonen tillsammans med frukosten. Inget under av nyttighet men iaf bättre än energidryck och det smakar ju inget heller 🙂

#67, apropå tillsatt skit så borde mitt favorithatobjekt konstgjord sourcreamsmak komma skapligt högt på den listan. Vet många som kör med sourcream&onion-chips doppade i gräddfil smaksatt med sourcream&onion-dippmix. Kan det bli mer konstgjort än så?

(Och riktig amerikansk sourcream som är så gott… gärna med hackad lök i… finns INGEN likhet alls med det där pulvermojset!)

starhawk
0
#71

#65: Intressant! Själv hade jag i min tidiga ungdom en mugg kaffe till min frukost, det var på den tiden man åt typ fil och flingor. Kaffet hade tillkommit beroende på mor som var en riktig kaffetunna, och det dröjde inte länge förrän hon lärt oss barn att dricka kaffe. En morgon kom jag på mig själv med muggen i hand och tänkte "varför dricker jag den här sörjan som inte ens är god ??" jag slutade tvärt med kaffe och har inte druckit en droppe sen dess, inte saknat det heller. Koffeinet var inget problem, jag behöver inget knark för att vakna på morgonen. Men det är sant, kaffe luktar rätt gott, cigaretter däremot luktar rejält illa men cigarrer luktar gott på något sätt.

Tortyr medelst syltlök var nåt nytt för mig, har i och för sig inget emot syltlök, i rimliga mängder. Grönsaker och barn har ju varit en stor snackis, men numera har man ju kommit fram till varför barn inte gillar grönsaker, det beror på att alla smaklökar inte utvecklats än och då smakar grönsaker ganska unket

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

Mozzarellan
0
#72

Äckligaste smaken som förstör all mat är porslin, glas och bestick som diskats med varmt vatten och äggrester i disksvampen. Kväljningar direkt… Alla har inte diskmaskin. Prova o drick ett glas vatten i ett glas som luktar äggskunk… Går inte.

Farwuq
0
#73

#71

Jag slutade också med kaffe, rakt över, för mer än tio år sedan; det gav mig inget. Vill jag ha koffein, så finns tabletter.

Värd: för Astrologi. Medis: för Astronomi, Filosofi & Finland

crikarlshamn
0
#74

"vidrigaste produkterna"

äter nog det mesta och inkluderar oston, föredrar dock storlek fine de clair, mindre och mer delikata i smaken än de större "köttigare".

Min första kanin misslyckades jag dock totalt med. Lärde mig senare att det màste läggas till massor av mycket stark senap och puttra länge för att jag ska njuta av smaken av köttet, men rätt tillagad är det gott.

Hittills inte lyckats uppskatta "tripes" även om jag inte visste vad det var första gàngen jag blev serverad detta. Och om än i en god tomatsàs. Tripes är komage om jag googlat rätt.

Orakletidelfi
0
#75

Men fy kanin!! Inte för att jag någonsin ätit det eller kommer att äta det men det känns lika hemskt för mig som att äta katt!

crikarlshamn
0
#76

Lapin à la moutarde

… är inte en ovanlig rätt här nere men i ärlighetens namn trodde jag att det var en hare när jag köpte kroppen i affären första gàngen…

http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-a-la-moutarde-773.htm

Mozzarellan
2
#77

Åh, trippa, komage…min man älskar detta, men inte jag. Däremot kanin är fint till gryta… Tips för smaken, innan tillagning låt ligga i lite vatten och vitvinsvinäger ( gör aldrig jag dock) Och de sista 15 min hälla i mjölk som rundar av vilt smaken. Massor med rosmarin, vitlök och små svarta oliver

Orakletidelfi
1
#78

Undrar om det över huvud taget förekommer här i landet att man äter kanin? Kanske på de ställen där det finns vildkanin?

Farwuq
0
#79

Man äter kanin och hare, men jag personligen brukar inte äta det.
Vilda kaniner, och även harar, finns lite överallt här nere i djupa södern; de finns även inne i städernas ytterområden.

Värd: för Astrologi. Medis: för Astronomi, Filosofi & Finland

crikarlshamn
0
#80

Googlade och hittade nedanstàende och ja, det smakar liknande kyckling, liksom Krokodil…

Carl Butler - Kanin i senapssås
http://ohmansmatovin.com/2010/10/01/carl-butler-kanin-i-senapssas-recept/

Gàrdsbutiken Svingsàsen - Kaninkött och recept
http://www.svingsasen.se/page10.aspx

**Kaninkött
**
Är ett gott och magert kött. Det är ett ljust kött som påminner om fågel, men kaninkött har en fastare konsistens och gör dig garanterat mätt. Du kan beräkna en mindre mängd kött per person än med kött från fågel. De flesta som provar kaninkött blir positivt överraskade av hur gott det är.

I Sverige har vi ingen direkt vana av att äta kanin, därför kommer jag att lägga upp en hel del recept här på sidan. Och förresten, glöm allt det där om att lägga kaninkött i mjölk innan tillagning, det var något man gjorde förr i tiden eftersom man matade kaninerna med kål så att köttet tog smak. Idag finns ingen kaninuppfödare som matar med kål då det ger köttet en besk smak.

På en kanin på ca 1,2 - 1,5 kg kan du laga till en måltid till 6-8 personer (!).

Försäljning av kaninkött

I gårdsbutiken finns gott om kanin, fryst i olika styckdetaljer och vaccumpackade. Även färs och ibland korv och hamburgare gjort på kaninfärs. Rökta kaninlår och sadel finns kylt eller fryst. Kaninsalamin är en riktig delikatess och finns i smakerna vitlök eller chili.

Orakletidelfi
0
#81

Ok, jag kommer dock inte att prova, har haft kaniner som keldjur och de har som sagt samma dignitet som en katt eller hund för mig!

crikarlshamn
1
#82

Förstàr… det är ju ingen som säger att man ska äta kanin eller inte.

Jag lekte som liten med kalvarna mina farföräldrar födde upp till slakt eller mjölk kor. 

De satt inte direkt i knät pà mig men jag ryktade och rensade klövarna pà dem samt longerade och lärde dem trix… 

Mjölk kossorna sprang mot mig senare för att hälsa pà mig i hagen under sommaren on slakt oxarna kände igen mig lika sà.  Jag slutade snappt att fràga mamma vem det var vi àt… Jag kan fortfarande namnen för det var jag som döpte dem.

Konstigt att jag inte blev vegetarian egentligen.

Orakletidelfi
0
#83

Ja jag är jätteblödig, skulle inte fixa att äta upp mina egna djur! Tror jag!! Men man kanske får en mer pragmatisk inställning om man har gård och föder upp köttdjur. Fast det vete sjutton! 😮

VästkustFia
0
#84

#80: jag åt krokodil en gång och tyckte inte alls det smakade kyckling. Hade jag inte vetat vad det var hade jag gissat på tonfisk!

Hare tycker jag är gott om det är vällagat och välkryddat (det smakar inte heller kyckling…) Kanin har jag tyvärr aldrig prövat än men tror att det smakar - som kanin kanske? Hur som helst är jag rätt säker på att jag skulle gilla det.

För att återgå till äckliga smaker så kan jag bara komma på en enda kötträtt jag blivit bjuden på som vuxen och inte kunnat få ner: dillkött! Det både luktar och smakar unket. Kokt dill passar bättre i kräftspadet 😉

starhawk
1
#85

#84: Hört många som säger att krokodil smakar kyckling men det beror väl på vad dom fötts upp på, har dom mest ätit fisk så är det väl naturligt att dom smakar det, men på krokodilfarmer är det visst rätt vanligt att dom får just kyckling och det har ju sina effekter.

Dillkött ja, det hör inte direkt till mina favoriter, men luktar och smakar unket gör det ju inte, då har du tydligen fått ett dåligt eller dåligt tillagat parti

Kräftor är ett intressant ämne, vet flera som tycker att dom inte alls kan äta det där äckliga, och dom som kallar dom havsinsekter och asätare, påverkar mig inte det minsta när jag ser kräftor tänker jag bara mums mums mums. Nåt som jag definitivt inte skulle äta däremot är sniglar, ostron och musslor. Har käkat musslor och det räckte, gör inte om det. Däremot skulle jag kunna tänka mig att pröva pilgrimsmusslor, men det är ju en helt annan sak

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

Orakletidelfi
0
#86

Håller med om sniglar ostron och musslor, utom just pilgrims-dito som är HELT underbart gott! Köper en ibland och lättsteker till lunch med lite crema di balsamico på. mmmmmmm!

crikarlshamn
2
#87

😃äta gladeligen sniglar, ostron (clair de fine) och musslor i vin eller eller gräddsàs, speciellt "vongole" pà Portugisiskt vis med vitlök och massor av persilja.  De är ljusare i köttet.

Pilgrimsmusslor är drömmen… smakar som torsk kinder för mig.  I gräddsàs med lite saffran mmm.

Blev fundersam gällande Krokodil köttet och hittade nedanstàende. Har nog bara ätit farmad:
"The meat is white and its nutritional composition compares favourably with that of other meats. It tends to have a slightly higher cholesterol level than other meats. Crocodile meat has a delicate flavour; some describe it as a cross between chicken and crab. Cuts of meat include backstrap and tail fillet."

Crocodile Fillet Steaks Min. 160g

VästkustFia
1
#88

Kul att få lite info om varför krokodil kan smaka lite olika. Hade inte tänkt på detta. Som krabba, ja varför inte, det är ju inte så himla långt från tonfisk… 

#85: det vore kanske värt att ge dillköttet en chans till, jag gillar inte att ogilla maträtter om man säger så. Måste dock erkänna att jag har svårt för luktkombinationen kokt kött & kokt dill. Men å andra sidan finns det ju ostar som luktar f-n men smakar helt underbart. Kan också vara en fråga om att man äter något i rätt sällskap och med rätt tillbehör. Antagligen har jag kommit att gilla både sniglar, ostron och illaluktande ostar för att jag blivit bjuden på dem i goda smakkombinationer med annat + i väldigt trevliga sammanhang.

Ove-D
0
#89

Tänkt vad smaken är olika… Flera av vad andra nämnt tycker jag är jättegott! Men här kommer min lista:

  • flintasteken ovan
  • lever och njure (går visserligen att krydda bort)
  • ärtsoppa (nog mest konsistensen)
  • fiskbullar ( -"- )
  • rotmos   ( -"- )
  • syltlök
  • whiskey
  • öl
  • kaffe
  • kiwite
nyttiga_jag
0
#90

Rysk rödbetssoppa, som jag blev tvingad att äta en gång när jag var liten. Kräktes!

Farwuq
0
#91

😮

Jag har precis ätit och jag  - hör och häpna - åt Borsjtj, och den var god.

Värd: för Astrologi. Medis: för Astronomi, Filosofi & Finland

starhawk
0
#92

#89: Förutom att jag gillar rotmos och har ingenting emot syltlök är jag inne på samma linje som dig med undantag för tre varianter och en "ingen åsikt" eftersom jag inte vad jag vet käkat Flinta stek så har jag ingen åsikt om den men din klumpning av lever och njure tycker jag: Lever= bläää! och njure= Mums! Ärtsoppan är frågan om vilken ärtsoppa man får, Bong har en variant som dom kallar "Ärtsoppa" och den är hemsk men dom har äver "Soldatens ärtsoppa" och den är utmärkt, för övrigt dränker jag inte en massa senap i ärtsoppan utan strör timjan över den, blir betydligt godare. Beträffande Whiskey så tycker jag "single malt"= nej tack och "blended"= helt OK

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

hemul
0
#93

Kiwite! Ha ha ha! Jag fattade inte att det var ett sammasatt ord utan trodde att det kanske var en asitisk rätt eller så. Först när jag googlade gick det upp för mig.😃

Aldrig smakat det, men det låter vidrigt som alla andra teer med godis- och fruktsmak.

Dillkött var min favoriträtt när jag var liten. Min mamma gjorde det på fläsklägg vilket jag förstått är väldigt ovanligt. Prova det nån gång. Det är skitgott. Jag gör det på allt möjligt, men ofta blir det lägg eller annat fett fläskkött med ben, som fläskben eller broskben. Dillen och det sötsura passar jättebra till grisfettet. Mycket godare än på magert kalvkött som väl är det vanliga.

chlj5@icloud.com
0
#94

Äter nog allt……. Utom KALL KOKT POTATIS! Bara LUKTEN får det att vända sig i magen!!!

hemul
1
#95

Nejdå, det är gott! Men man måste skära bort det där "skalet" som kan bildas. Sen skär man ett hack i potatisen, lägger in en bit smör där, strör på salt och - MUMS!

T-man
1
#96

Visst, mycket äckligt på den här sidan. 

Jag kan bidra med en dryck som ingick i en tipspromenad där man skulle identifiera ingredienserna. Den förnäma drycken innehöll:

Vodka

Apelsinjuice

Kräftspad

Slå den kombon om ni kan😉

starhawk
0
#97

#96: har inget emot Vodka, Apelsinjuice eller Kräftspad var för sig, men den där kombon känner jag mig mycket tveksam inför 🤔

Värd för Knivtillverkning  & Slöjd iFokus

VästkustFia
0
#98

#96, den där "drinken" lät verkligen inte god! Mest tack vare apelsinjuicen, bara vodka och kräftspad kunde nog slinka ner. En gång råkade någon spilla sillspad i min snaps på midsommarafton och jag tog glaset och drack bara för att se de andras reaktioner. Det smakade faktiskt rätt OK.

Diskussionen närmar sig gränsen för max antal kommentarer. Överväg att skapa en ny diskussion och länka till den här.