Var hittar man smör från rent gräsbete?
Hej! Jag har inte lyckats hitta någon smörsort i affärerna som jag vet uppfyller detta, och det verkar inte heller som att t.ex. irländska Kerrygold eller isländska Smjör går att få tag på i Sverige - eller har jag fel? Finns det något sätt?
Jag kan tänka mig att beställa från utlandet och att betala mer än normalpris om jag bara hittar något ställe att få tag på det, inom rimliga gränser då. Det går ju nämligen att beställa ghee från gräsbetessmör från t.ex. iherb.com för ca: hundralappen per 370 gram med frakt inkluderad, men det känns ändå som lite väl mycket.
Jag testade dock att beställa fyra stycken därifrån för någon månad sedan, men då åkte jag dessutom på någon sorts importavgift så det blev till och med ännu dyrare. Antingen hade jag bara otur den gången eller så gäller det då dessutom att beställa färre antal per gång för att slippa detta, men då blir det ett jädra beställande : ) Och lite prismässigt i överkant dessutom.
Någon som sitter på någon lösning?
Tack på förhand!
Leta upp en mjölkbonde och köp mjölk/grädde gör eget smör.
Ja det kanske kan vara ett alternativ, men då gäller det att hitta någon mjölkbonde som kör ren gräsutfodring någonstans i närheten av där jag bor samt kan sälja detta till privatpersoner, vilket jag inte hittat, än. Får väl hålla ögonen öppna dock, tack för tipset i a f.
Hittade Franskt gräsbetat delikatessmör i saluhallen i Göteborg!
Den är för närvarande under ombyggnad och öppnar i december 2013.. så om du hänger på låset då så..
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Intressant men tyvärr var det lite långt bort från där jag bor, och förmodar att de inte skickar. Sen var det även lite långt bort tidsmässigt : ) Tack för tipset i alla fall!
Om du har någon ostbutik i närheten där du bor så är sannolikheten större att de även för franskt delikatessmör.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Missat detta i din sökning? 😉
Mariann, medarb Diabetes iFokus Blogg Marianns LCHF Författare: Kakor och desserter med LCHF och Baka med LCHF och Baka matbröd med LCHF
Zepp: aha, fått tips om franskt smör av fler än dig, ska definitivt kolla om det finns. Någon menade att Ica kan ha nån variant som heter Président.
Mariann: Det där kände jag inte till och det såg ju riktigt intressant ut, dock så bor jag i Luleå. Hm undra om jag få någon butik att börja köpa in det här i stan, fast undra hur troligt det är om bara jag efterfrågar det.
Här har du islänskt smör, nätbutiken www.nammi.is som även säljer t.ex extra fin fiskleverolja. http://nammi.is/icelandic-butter-c-81_545/
Annat bra alternativ kan vara ghee:
http://www.iherb.com/Purity-Farms-Organic-Ghee-Clarified-Butter-13-oz-368-g/26860
#8 & #9 De produkterna är ekologiska, innebär det att de kommer från djur som enbart ätit gräs?
/\/\
>'x'<
(\ /)~~
Ja, enbart gräsätande.
Icelandic butter
Icelandic Creamery Butter is manufactured from fresh pasteurised cream, which has been produced from fresh top quality Icelandic milk. The butter has rich smooth flavor and texture, making it easier to spread. All Icelandic cows are fed on grass.
• The use of growth hormones and steroids in raising cattle is completely banned in Iceland.
• There are strict rules regarding the use of and access to antibiotics in agriculture in Iceland.
• All of the milk MS receives is tested for traces of medicinal products/drugs before being pumped from the trucks into the dairies. If medicinal products/drugs are found, the milk is destroyed.
Vet dock inte om det är helt ekologiskt
Skolla: Jag hade gärna fått tag på en rejäl laddning Smjör, dock så är problemet med nammi.is frakten. Om jag beställer 20 paket därifrån så kalkylerar den den billigaste frakten till över 400 spänn, men fraktsättet som är obligatoriskt för kylda varor driver upp frakten till drygt 1800:- vilket är ohållbart, och jag undrar om inte smör räknas som en kylvara. Men om det inte är så och 400 är frakten kanske jag skulle överväga att beställa ändå, får väl se. Men hade gärna kommit undan billigare.
Vad gäller ghee så har jag faktiskt beställt exakt den där sorten från just iherb även, men jag beställde fyra burkar och åkte sen på extra införselmoms så att det inte blev värt det. Dock undrar jag om det skulle gå att undkomma om jag valt ett annat fraktsätt (valde UPS den gången), eller om jag beställde mindre mängder, men då blir det så mycket paket hela tiden. Men kanske även får överväga också detta igen. Jag vet med säkerhet att jag skulle undkomma extra avgifter om jag beställde en burk åt gången så att jag kunde välja "Global priority mail by DHL" för jag har alltid klarat mig när jag valt det alternativet. Men en burk är typ ingenting med tanke på hur mycket jag använder. Nåväl får väl se. Tack för tipsen hur som helst!
Perjoh: Vad jag har förstått behöver inte ekologiskt vara synonymt med gräsbetes, men just Smjör ska vad jag förstår det räknas som gräsbetes, som Skolla skriver.
Ghee finns på invandrarbutiker, om du har någon. Dock tycker jag att den har en hemsk smak som försvinner när man steker i den. Men arla har koncentrerat smör (som är det svenska namnet) i stora förpackningar. Finns tex på ica maxi.
Orakletidelfi: Aha kände inte till s.k. koncentrerat smör, men det är att få tag på gräsbetessmör/ghee till ett rimligt pris som är det intressanta för mig.
Odi: Maila till nammi.is och kolla om dom måste skicka smöret kylt kanske behöver du vänta tills det blir lite kallare här. På Island är det redan kallt🙂 risken är ju att smöret smälter! Om du beställer ifrån iherb så är det viktigt att hålla slutbeloppet under 400kr sek för att slippa tullen, bättre att dela upp beställningen.
Starta ny diskussion