Nu skrivs det ju mycket att Fredrik Paulún står som en kunnig inom LCHF i Aftonbladets senaste LCHF bilaga. Men i senaste numret av TARA så har han andra åsikter (och vad han grundar dom på kan man ju undra…..). Artikeln har följt upp några kvinnor "mitt i livet" som lagt på sig kilon och gått ner på olika sätt. Bl a har en kvinna gått ner 11 kg genom att äta mindre med kolhydrater. Hon äter snarare GI än LCHF och det står inte heller om just vilken diet som hon använder sig av mer än just det om minskning av kolhydraterna. Så långt allt väl. Alla kan äta som det passar dom, tycker jag. MEN-se Paulúns kommentar om hennes kost: "…kolhydrater är hjärnans bränsle". "De ger också ork och energi till träning. Det finns flera studier som visar att personer som kapar så gott som alla kolhydrater från sin kost lättare blir soffliggare. De kanske går ner i vikt, men tappar gnistan och orkar inte träna". Jag baxnar!! Skrev tidigare ett inlägg om min man som just genomfört Cykelvasan. Konstigt att han orkade det efter att ha ätit LCHF i 5 1/2 år!