Jag har för mig att sojamjöl innehåller fer kolhydrater än hassel- mandel och kokosmjöl. Men många menar också att soja inte är bra att äta, iaf inte okokt. Tydligen innehåller det ämnen som bl a hämmar protein- och ineralupptaget.

Jag är inte så insatt, men det är vad jag har hört/läst.

Men om man använder det någon gång kan det knappast göra speciellt stor skada. Men har också hört att det inte blir lika gott med sojamjöl… så du kan ju hoppas på att det smakar konstigt, så behöver du inte fundera så mycket mer på sojamjöl ;)