Påminn mig, hur påverkas vi av sötningsmedel
Hej ´!
Hur påverkas vi av sötningsmedel, är sockermissbrukare sen barnsben och har ätstörning i botten av det hela med. Har klarat mig och min bulimi har jag brottat bort med kbt behandling. '
Men jag gillar sött ännu och brukar köpa Zero när det blir för sötigt i suget. O lite annat med Stevia sötning i.´
Vet inte om det är åldern men jag går inte ned av lchf mer, men äter det för att må bra. Vill ändå ha något sött. Tror ni jag kan fortsätta med Zero o sånt?
Det går inte att svara på din fråga då det är individuellt hur man påverkas av olika sötningsmedel. Om man generaliserar så verkar dock Stevia och Eritrythol vara de bästa, eller minst dåliga, sötningsmedlen. Naturligtvis handlar det oxå om mängder, och att avvänja sig vid det som är jättesött.
@ TS
Det är som jag kan se det inte evidens i forskningen för att kalorifria sötningsmedel ger ett insulinpåslag som kan sätta käppar i hjulen för viktminskning.
Har man ett sötberoende kan det tänkas att sötningsmedel och annat som är sött triggar igång detta.
Aspartam är det sötningsämnet som det forskats mest på. Det finns inte stöd i den forskningen för några som helst negativa effekter sålänge man håller sig inom rekommendationen.
Men det säkraste måste vara att hålla sig mest möjligt till drycker vi druckit genom evolutionen… Umm… Vatten :)
Det låter ju som att du dricker det och därigenom undviker att äta sötsaker. Zero innehåller ju dessutom aspartam och acesulfam k, så att så länge du inte dricker flera liter så är det ju inga problem förutsatt att du inte lider av fenylketonuri. Acesulfam K är en av de sötningsmedel som visats stimulera insulinfrisättning (om jag inte missminner så är det lika mycket som samma mängd druvsocker).
detta har blivit diskuterat i denna tråden nyligen
Som robin skriver finns det studier som visar insulinfrigöring pga A-K, men de jag har sett är djurförsök. Den studien som robin refererar till räknar jag med är en studie från 1987 som visade motsvarande insulinfrisättning av A-K som av glukos, men detta var på råttor.
Söker man på acesulfame k och insulin på pubmed får man bara 6 träff. se:
Tyvärr är inga relevanta för människor.
Tillät mig äta glass och godis i fredag och lördag. Jag triggades igång som jag vore dopad.
Så reagerar jag inte på några glas Zero.
Får nog inse att det är bättre än vara sockersökare. För jag kunde nog ha ätit ihjäl mig om jag haft tillräckligt hemma.
Tack för era svar
En annan sak.. I många av de djurförsöken man ser som triggar insulin är extremt höga mängder sötningsämne använt. Till exempel i studien som jämförde Acesulfame K med glukos så injiceraderes 150mg acesulfame K per kg kroppsvikt.
Det blir detsamma som om jag skulle halsa 135 liter pepsi max. Så om Acesulfame höjer insulin hos människor är det väldigt lite.
"Som jag skrev så var ju insulinresponsen samma som vid intag av samma mängd druvsocker."
Riktigt. Altså har Acesulfam K i tex lightläsk ingen betydelse för insulinfrisättning hon människan (enligt den studien). Enig?
Kolla på länkarna nedan kostdoktorns experiment med pepsi max och efterföljande kaffetest för att utesluta koffeinets påverkan.
#10
Tyvärr säger hans lilla test ingenting.
Jacob Gudiol har kommenterat det här:
"För det första är det igen blindning i det här försöket. Det kan tyckas löjligt kanske då man mäter fysiologiska markörer men det är utan tvekan så att Andreas förväntningar kring vad som ska ske kan ha påverkat vad som skedde. Små ökningar i puls av förväntan mm kan påverka hormoner i kroppen som i sin tur påverkar ketonproduktionen/upptaget.
Att detta verkligen kan ske ger Andreas själv ett bra exempel på då han länkar till någon annan bloggar som efter lightläsk såg sitt blodsocker hoppa upp och ner i några timmar. Detta hände ju sen inte för Andreas i det här försöket…
Förutom att resultatet i Andreas egna lilla test sannolikt kan vara felaktigt så missar hela det inlägget och många av de som sen blandat sig i debatten att se helheten. Det finns studier som visat att sötningsmedel kan påverka kroppen fysiologiskt."
Starta ny diskussion