Bra tips! Det enda som håller tillbaka mig från att äta varje dag är de där varningarna om burkmatsgiftet.

Pah! Kom jag på för flera år sedan. 😉 Ännu billigare blir det om man skippar burkarna och lagar till fisken själv. T.ex. sill. Så slipper man spola av den också om man lider av kolhydratskräck. 😛

#1 bra poäng. Nån som vet hur mycket burkgift det är i makrillbrukarna? Och vilken ska det potentiellt utgör?

#2 Pah själv! 😉

Någon nämnde förut att makrill är full med histaminer. Många bliva sjuka av sånt. Och så är jag fiskallergisk. 

Men annars var det en väldigt bra idé! 😃

Fan Kaisakavat!!!

Hur är det med Sardiner?

Även jag har blivit "makrilljunkie" och har klämt en burk till frukost hela sommaren 😃

Vettiga kommentarer dock med faran att äta för mycket konserver

Har funderat på den där sillen som redan är saltad och klar för inläggningar som "mindre giftigt" substitut

goliath, vad är det för konstiga burkar med makrill i tomat du har hittat, som också innehåller rapsolja? Och vad är det för vits med makrill i tomatsås om du tvättar fisken för att få bort den där oljan?

Det finns flera fabrikat med makrill i tomatsås utan vare sig rapsolja eller socker! Bara makrill, vatten, tomater och salt.

Vad gäller burkgift gjorde ett gäng på svd ett experiment förra året: de käkade bl.a. en "bisfenoldiet" i ett par dagar. http://www.svd.se/nyheter/inrikes/bisfenolfallan_7251245.svd
Vill minnas att tomater samt kokosmjölk på burk är bland de värsta bpa-källorna…

Jag bor i norge.. Och makrill i tomatsås med rapsolja är rena nationalrätten här.. Man har det gärna på mackan.. Finns inte samma grej i sverige?

Själv sköljer jag aldrig bort såsen, men kanske något vill ha bort en del av rapsoljan.. Om så är det lätt.. Eller som Hemul skrev om det skulle vara nån kolisofob som skulle försöka skölja bort lite av de hela 1,19 grammen socker som kunde lura i såsen..

Fans gifter…

Man tycker att industrin snart borde byta ut sina konserver mot pappförpackningar. Precis som att industrin fattade att det var smart att chilla mad transfetterna.. och senare även fattade att det var smart att byta ut palmoljan.. Krossade tomater får jag numera ta på i en liten pappbehållare istället för konserv faktiskt..

Så länge som konserverna inte innehåller några tillsatser så är det det bästa sättet att konsumera långtidslagrad mat på. (Torkad makrill är nog inge vidare)

Om det är bisfenol som avses med burkgift så brukar inte makrillburkar var plastade. Hur det är i Norge vet jag ju inte.

Färsk sill och makrill finns i behändiga paket i frysdisken. Makrillen är rätt dyr, men ack så mycket godare än burkarna. Man kan steka upp allihopa och frysa igen i halvor och sen bara plocka fram en och värma till frukostäggen. Sillen är nästan gratis, men misstänker att den kan ha fiskats väl långt upp i Östersjön dock. Den är liten. Nordostatlanten sträcker sig ända till Öland (eller är det Gotland t.o.m?). Det gäller ju även annan fisk där Nortdostatlanten anges som fiskeområde.

Hur är det med pappkartongerna - de har ju också en beläggning invändigt. Är de helt fria från bisfenol och dylika otrevligheter?

Mycket bra med makrill men den i olja är allt som oftast solrosolja inte raps.
Jag väljer den i vatten innehåller väl lika mycket o3?

#12: Va bra att makrilen inte är plastad, god nyhet! Vet du hur det är med sardiner och tonfiskkonserverna?

Vänta nu.. pappkartongerna är väl plastade oxå? 🤔

Undrande.. Är plåtburkar utan beläggning bra?? 

Varför har jag för mig att de inte är bra??

*förvirrad*

Beläggningen i pappkartongerna brukar vara lågdensitetspolyeten. Den behöver inte några mjukgörare och är ett i stort sett rent kolväte.

#17

För att mat reagerar med metall ofta genom syror men oxå via baser.

Såå dels kan du få rost i maten vilket knappast är farligt men kan ge bismak eller se oaptitligt ut.

Har för mig den gamla beläggningen var Zink?

Oxiderat aluminium är vad jag vet heller ingen fara med men som sagt oaptitligt antar jag?

Åh, vad sugen jag blir på makrill!
Jag har svurit över att jag inte längre hittar makrill i vatten - endast makrill i tomatsås. Så jag har trott att de kanske har slutat att tillverkas… Men nu ska jag ut på jakt igen.

Men - färsk makrill direkt från fiskdisken eller fiskaren = Mumsfilibabba!
Den fysta fungerar oxå.)

0mega 3-kapslar har jag inte ätit på flera år…

P.S. Färsk lax är inte så illa heller… när man vill 'festa till' det lite. ;)

Går det lika bra med färsk makrill?? Blev så glad när det fanns i min italienska matbutik förra veckan. Tre hela firrar fint filéade för ungefär 65 kr. T.o.m dill finns så jag stekte upp allt o la i frysen. Här är burkmakrillen i olja utan tomatsås. Ingen jag längtar efter, lite kattmats varning på sånt.

Ja, Mozzarellan, klart det går bra med färsk makrill. 🙂 Det är just makrillen som är "grejen", så bättre upp än konserverad firre. Och gott är det!

#15 Det är bäst att du tittar efter själv om den du köper är oplastad, det syns ju. Jag vet bara att de inte brukar vara det, men det finns säkert undantag.

Den som bor nära den franska matbutiken Picard, med endast frysvaror, kan köpa 600 g fryst makrillfiléer med skinn för 59,90 kr. 

Ungefär hur många gram makrill bör man äta per dag för att få i sig rätt mängd Omega 3?

100g makrill borde räcka..

Kan denna tabell verkligen stämma? Då är det ju broccoli man ska äta! 🤔
http://matkalkyl.se/naringsamnen-omega3lang.php

Nä. Klart inte.

Broccoli innehåller ju inget fett (värt att nämnas).

Nej det verkar skumt!!

Hur mycket O3 innhåller broccoli konkret, som gör att du tycker att det räcker till att täcka dagsbehovet? 

(Och iom att det inte finns något fett i broccoli annat än en fnysning, så kan det heller inte finnas O3 annat än <en fnysning.)

det är nåt märkligt här? kolla värdet av DHA!

http://www7.slv.se/Naringssok/Naringsamnen.aspx?LivsmedelsId=4939

Jamen det är välan helt enkelt fel. Ett orimligt värde skulle jag tro. Nån tappade en bulle på tangentbordet när de matade in siffrorna. 🙂

 Broccoli enligt fineli.fi.

Ja helt klart… men heliga livsmedelsverket har inte någon ruta för kontakt… man får väl leta upp en mejladress nånstans och upplysa dem om galenskapen!

Jo just det nu hittade jag!

Har mejlat.

Mimlan jag misstolkade det du skrev först och hann posta, men sen fattade jag och ändrade, så det blev lite underligt i tråden med ditt svar där… my misstake!

Fast jag tycker inte det var befogat med den tonen i ditt svar heller MimLan, du gillar att idiotförklara folk och svara med en otroligt arrogant ton, inte så bra det heller…. det är väl självklart varför jag trodde det eftersom det stod så i tabellen, alla, utom kanske du, kan göra tankefel.

Hur du väljer att tolka min ton är ditt val.

Du noterade själv något konstigt och behövde bara titta runt eller fundera ett halvt snäpp till. Och det gjorde du. Jag var fullt övertygad om att du skulle klara den biten, hade jag som du valt att tro, idiotförklarat dig, hade jag inte haft hopp om att du skulle göra det.

Men du bemöter alltsomoftast folk med nedlåtande arrogans, du kanske skulle fundera över det.

och om du "var fullt övertygad om" att jag skulle klara att tänka ett snäpp till kunde du avvaktat och inte försöka få mig att känna mig som en idiot.

Tjafset kan ni fortsätta med i PM om ni måste tjafsa.
PÅ detta forum håller vi god ton.
De enda som klantat sig är livsmedels verket.
Om det är fel på broccoli kan man ju undra var det mera är fel.

det var det jag försökte säga…

Är det inte så att rökt makrill innehåller en massa massa dvitamin med?

Hehe, Petronella Pip, jag uppfattar dig lika arrogant själv många gånger om jag ska vara ärlig :)