Inte för att jag har så mycket att tillföra, men jag har knappt ätit en fiber på fyra och ett halvt år. När jag var nere hos Calle Carlsson i somras var han förbluffad över mina hälsovärden. Han har propagerat för fibrer under ett långt liv, men var beredd att ändra sina föreskrifter . Jag tror att han tänker lägga till diststinktionen att extrema fettätare inte tycks behöva några fibrer…

Ja, jag är nog senior och jag känner mig väldigt välnärd.

Sten Sture

Nu är jag inne på gluten igen, kanske inte samma sak men….

Min mormor blev tröttare, smalare och allmänt mindre ork, ganska vanliga symtom för att annars i vanliga fall säga att det har med åldern. Men det visade sig att hon fått gluten intolerans på äldre dar. För henne var det mycket groft bröd, det är ju så nyttigt! Gluten ger skada på tarmen och man får då inte i sig de vitaminer mineraler och annat som man behöver- det ger trötthet och undernärning. För henne var det inte fibrerna i sig utan att de ofta innehöll gluten.

Ålders diabetes har man hört talas om men man kan kanske även drabbas av ålders gluten intolerans ?!

Bara en tanke!

Jag blir mer och mer tveksamt inställd till den idén att vi måste få i oss fibrer på något sätt.

Och vart ifrån kommer påståendet att vi måste äta fibrer för att få en bra tarmfunktion och regelbundenhet på våra toalettbesök? Låter mest som ett problem för individer som äter mycket kolhydrater…

Gräver man lite närmare visar det sig att fibrer absorberar viktiga vitaminer och mineraler som sedan följer med ut ur kroppen…

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=2986446&dopt=Abstract

Vill bara hänvisa till en artikel här på kolhydrater i fokus. Den heter Behöver vi verkligen fibrer?, och finns under allmänt om kost. Där står mycket intressant!

Ja! Det där tror jag på. Speciellt när fibrerna är i form av bröd. Jag har berättat det här förut, men jag gör det igen. Jag har svårt att gå av olika skäl, men i minst tio år drogs jag med felväxta tånaglar. Så pass illa att det gjorde jävulskt ont bara att röra på tårna lite med skor på. Ständiga varblåsor och sår. Fräscht va? Alltså gjorde varje steg ont och det gjorde att jag knappast kunde träna för de andra problemen. Inte var det positivt för vikten heller. Doktorn "hade inte rätt" att göra några vidare kontroller när han väl konstaterat att det inte var svamp.

För två år sedan började jag äta diverse mineraler som eventuellt kunde påverka blodsockret. Efter ett halvår blev jag skraj för det såg ut som om min stortånagel gått av, spruckit mitt på. Men det var en ny och finare nagel som växte ut. Har nu inga problem alls och det tredje nagelbytet är på gång.

Varför hade jag mineralbrist då? Kan det ha varit för att jag följde kostråden och lassade i mig en massa bröd, något som jag av naturen inte är särkilt intresserad av? 2 skivor per dag blev kanske 8-10 plus extra fibrer i gröt o.s.v., på bekostnad av fett givetvis.

Att man kan vara så dum att man inte fattar att när man ändrar sina kostvanor och blir bara sjukare och fetare, då är det kanske kostförändingen det är fel på! För det blev jag också. Det var inte bara tårna det var fel på.

Förresten *tror* jag att det var zink jag led brist på om nån annan har liknande problem. Jag har nu slutat med tabletterna och än så länge går det bra.

Tack Annanas! Den där artikeln hade jag förbisett.
Jag kommer att fortsätta att skippa fibrerna, den saken är säker.

Hemul, jag känner igen känslan angående ändringen av kostvanor, sällan felsökte jag kosten i sig, den hade ju utfärdats av en myndighet. Väldigt naivt av mig.

Beteendet påminner om lilla Millhouse i The Simpsons då han och kamraten Bart får tag i en bok om UFO:n och genast blir övertygade:

"Wow, if it´s in a book, it must be true!"

Min mage har aldrig fungerat så bra som nu när fiberinnehållet ligger mycket lågt, nära noll vissa dagar.

Den som inte äter mjölmat har ngen nytta av fibrer speciellt inte såna från fullkorn som på sikt skapar en sån ärrvävnad i tarmarna att näringsupptaget hämmas.

Hur fungerar då fibrer egentligen, jo fibrerna irriterar tarmslemhinnan som vill göra sig av med vad den upplever som  främmande partiklar och sätter därför igång en slemproduktion för att skydda sig

Den som äter klister (mjöl + vatten = tapetklister) upplever då att det blir mer fart på magen och förväxlar kroppens panikreaktion med att nånting sunt inträffat.

Levern släpper ut en del kolesterol och könshormoner i matsmältningssystemet…som senare sugs upp av tarmarna. Fibrer hindrar denna återanvändning…vilket jag inte tror är meningen.
Nån som vet nåt om detta…är det utrett varför levern slussar ut dem dit…vilken funktion fyller det, idéer???

Om "det var bättre förr", kan vi lära oss av att man då sopade rent loggolven och slängde resterna (skal) istället för idag spara och baka bröd och kalla det nyttigt bakat med fibrer….

Tankeställare i alla fall…