Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettallt-om-lågkolhydratkost
Läst 3278 ggr
Karin20
0

7 dieter enligt tidningen Hälsa

Jag har lite svårt med skillnaderna. Jag tycker att det i princip är utifrån den ordningsföljd man skrivit de olika livsmedlen. Och jag hoppar över viktväktarna och en diet som i princip är fettfri. Jämförelse finns ändå längst ned. LCHF finns inte med.

Atkins: Lite kolhydrater i början, öka till ca 100 g allteftersom långsamt

Undvik: Socker, vitt bröd, pasta, ris, potatis, baljväxter, mjölk och alkohol

Begränsa: rotfrukter, grönsaker, bär, frukt och fullkornsprodukter 

Ät: Kött, fisk, ägg, tofu, ost, nötter, oljor, smör samt grönsaker med lågt kolhydratinnehåll som sallad och kål 

GI-metoden: Lågt glykemiskt index vad gäller kolhydrater

Undvik: Vitt bröd, vitt ris, potatis samt all sötad mat t ex godis, läsk och glass

Begränsa: Kokta rotfrukter

Ät: Grönsaker, råa rotfrukter, baljväxter, frukt, bär, kött, fisk, ägg, magra mjölkprodukter, spannmålsprodukter med lågt GI, nötter och vegabiliska oljor

Montignac: Lågt GI och separera fett och kolhydrater, ej i samma måltid

Undvik: alla former av sötsaker, potatis

Brgränsa: feta varianter av kött och mjölk på grund av högt innehåll av mättat fett

Ät: protein till varje måltid. Fisk, olivolja, solrosolja, baljväxter, grönsaker och fullkornsprodukter

Stenåldersdiet: Ät som vi gjorde när vi levde som jägare och samlare

Undvik: Spannmål, mjölk, baljväxter, smör, margarin, raffinerat socker och salt

Begränsa: Raps- oliv- och linfröolja, vin

Ät: Kött, fisk, ägg, grönsaker, rotfrukter, nötter, bär och frukt

Zonen: Begränsa kolhydraterna och ät mer protein

Undvik: Mat som är rik på mättat fett och omega6-fettsyror, t ex feta ostar och mjölkprodukter samt de flesta vegetabiliska oljor, vitt bröd och socker

Begränsa: Kolhydratrik mat som potatis, pasta, ris, bröd och juice

Ät: Magert kött och fisk, baljväxter, de flesta frukter och grönsaker, magra mjölkprodukter, fullkornsbröd, oliv- och rapsolja 

Protein i procent

Fett i procent

Kolhydrater i procent

 Atkins

35

60

5 (i fas ett)

 GI-metoden

20-30

30

40-50

 Montignac

30

30

40

 Ornish,  Pritkin

10

10

80

Stenåldersdiet

15-35

Varierar mycket

Varierar mycket

Zonen

30

30

40

 Viktväktarna

15 - 20

25-30

50-60

"Vår egen" SSS-kost

SSS                               20                75               0 - 5

Undvik: Kolhydrater i alla former, absolut socker och stärkelserika såsom potatis, rotfrukter, "underjords"-grönsaker, pasta, ris, bröd och spannmål, även frukt som ju innehåller socker (tomater är frukt), vegetabiliska smörjor som margarin, lätta och becel

Begränsa: Mejerivaror, främst fettfattiga, ovanjordsgrönsaker är inte så farliga i liten mängd

Ät: Nötkött och fläskkött, bacon, fisk (särskilt feta fiskar som lax och makrill), skaldjur, animaliskt fett, kokosfett, majonnäs, feta ostar, smör, vispgrädde, ägg

//Karin

korseett
0
#1

ja jag har tidningen och läst artikeln. Men det är svårt att förstå skillnaderna mellan LCHF, Atkins, Montignac, Stenåldersdieten osv som kan upplevas snarlika men du verkar ha benat upp det. Men om man nu är känslig för kolhydrater varför ska man då gå upp i mera kolhydrater enligt Atkins?

Skaldeman
0
#2

Det finns ett enda skäl till Atkins råd - det säljer fler böcker.

Den beklagliga sanningen är att kolhydratkänsliga människor får hålla sig från kolhydrater, ofta livslångt. Men sådana budskap blir man inte miljonär på.

Sten Sture

Margareta
0
#3

Hej Sten Sture och Gott Nytt år!

Du har nog dessvärre rätt i detta!!!

Numer pensionär i Nynäshamn

Gittan-Xyz
0
#4

ATKINS = LCLF och MONTIGNAC = GI.

Denna kommentar har tagits bort.
Karin20
0
#6

Nu har jag gjort mitt inlägg lite tydligare, så att det ska bli lite enklare att läsa. Tack för tipset Amiechan

//Karin

Amiechan
0
#7

Snyggt Karin20! Jag gillar den här sammanfattningen skarpt :)

navarro
0
#8

Jag har fatt ett paket fran min dotter idag, med tva Hälsa och tva MåBra tidningar plus lite pocket bocker. Nu nar jag inte last halsotidningarna pa lange, slar det mig hur indoktrinerad jag har varit under manga ar och foljt rad att kopa olika halsokostmedel, besoka olika halsogardar i Dalarna (Lilly Johansson och Dr Aly) och allt man rekommenderat. Nu ser jag allt som en stor penningmaskin, som bara spyr ut produkter och en massa som tror pa battre halsa och koper allt dom kan,  som jag gjorde en gang. Finns det nagon som har gjort nagon undersokning om svenskarnas halsa forbattrats under aren som vi fatt sa manga nya produkter. Jag minns inte att det var sa forr i varlden. Det ar som politikerna sager, bygger man ut sjukvarden utan att planera ordentligt och far en massa sangar, tar det inte lang tid forran alla sangar ar fyllda. Blir plotsligt folk sjukare och behover mer vard eller skapar man behov, for att fylla sangarna?

Kia
0
#9

Detta var en kanon beskrivning….Tack Karin…. Till och med så jag printade… :)

Margareta
0
#10

Karin20: Skulle inte SSS kostråd vara med längst ner eftersom de är så vetertagna här på sajten och skiljer sig från de andra med sina 20-75-5

Numer pensionär i Nynäshamn

magma
0
#11

Margareta: instämmer, saknade SSS i listan:)

Karin20
0
#12

Nu har jag lagt till SSS-kosten längst ned, utifrån hur jag har uppfattat den, kommentera gärna. Jag kallar den för vår egen och hoppas att detta ska förstås rätt, då det ju är Sten Sture Skaldemans kost som vi följer och det är han och några till som ju ska ha cred.

//Karin

Margareta
0
#13

Bra Karin20:
Enda tillägget jag har Karin är att man kan öka fettmängden när kolhydratern går under 5% typ 75-80, även om jag tror att många kan öka proteinmängden till 25 också.

Numer pensionär i Nynäshamn

Denna kommentar har tagits bort.
birma
0
#15

Precis vad jag letade efter!
Började ett tag tro att Atkins och LCHF var samma sak.
Så hittade jag den sammanställningen av Karin20.
Över förväntan, för här finns ju dessutom många fler koststilar/dieter beskrivna, inte bara Atkins.

Hm, begränsa mejerivaror i sss-kosten…
Varför?
Är det mycket kolhydrater i mjölk, ost och sånt?

synvinkel
0
#16

5gr kolh per 100g mjölk, så ett glas blir direkt många kolhydrater. Ost brukar man väl ändå säga att man får äta mycket av, men då en del är känsliga mot laktos så kan man stanna i sin viktnedgång pga dessa produkter.

vikingmormor
0
#17

Atkins har många olika kolhydratrekommendationer, det är absolut inte så att han i de böcker jag läst - sagt att man ska/kommer att landa på 100 gram KH, när man väl uppnått sin idealvikt. Det handlar alltid om att varje enskild individ har sin individuella KH-tolerans, när man går ner - när man står stilla i vikt - och där man går upp i vikt. Han har också 0-gram-KH-varianter. Tror inte det är många som läst hans böcker, de på engelska, jag har själv inte läst den svenska utgåvan, men det kanske finns skillnader från de amerikanska utgåvorna. Men skäll inte på Atkins, han har aldrig sagt att all ska landa på 100 gram KH dagligen, tvärtom.

Ulf-S
0
#18

Håller med vikingmormor, förstår inte varför Atkins får så mycket skit.

Jag äter ganska Atkins-lika proportioner och trivs jättebra med det…

Dossan
0
#19

Fundrar på hur mycket man måste äta i Zonen för att få i sig 30% fett när det inte finns något fett med i den maten som rekommenderas. Allt skall vara magert och inget mättat fett, feller. Varifrån får de i sig fettet tro.

Amiechan
0
#20

#19: Intressant. Men det finns fett överallt, så det "smyger sig" kanske på? :)

Jennix
0
#21

Letar lite länkar om Atkins för nån som är intresserad…

Ta allt som skrivs på Internet med en nypa salt. Du vet inte vem som sitter bakom det andra tangentbordet och du vet inte vilken kunskap eller utbildning de har. Tänk efter själv!