Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
LCHF för nybörjare

LCHF för fattig som inte kan laga mat?

2018-11-21 12:09 #0 av: Lonaa

Jag har funderat på att köra LCHF igen men har två stora problem; dels har jag jäkligt kass ekonomi, dels har jag av flera olika skäl svårigheter att laga mat.
Jag har en mikro, that's it. I nödfall kan jag fixa kokplattor men oftast inte. Möjligheterna att laga mat från grunden påverkas också av diverse funktionshinder, jag orkar helt enkelt inte greja med det.
Går det att få till en billig, lättlagad matsedel under de premisserna??
Tidigare har det mest blivit äggrelaterad mat men man tröttnar liksom...

"Glass löser allt!" /Källa Glassgård, Öland
Toktantens dagbok - Om hästar, hundar och livet i största allmänhetBlomma

Anmäl
2018-11-21 14:44 #1 av: Sindri

Det verkar väldigt svårt, men om vi utgår från vad du lagar för mat i mikron som inte är LCHF kanske vi kan komma på nåt.

Anmäl
2018-11-21 15:24 #2 av: hemul

Hopplöst läge. Du kan inte byta tjänster med någon? Typ den andra personen gör matlådor till dig (du betalar så klart råvarorna) och du gör något annat i gengäld som den personen tycker är jobbigt eller behöver hjälp med. Städa, rasta/vakta hund, gå och handla, klippa gräsmattan...

Jag skulle vara en idealisk partner. Jag gillar att laga mat med är hopplös med en del annat och har även fysiska hinder som gör att jag inte kan stå på stegar eller krypa på golvet. Skulle älska ett sånt upplägg. Men vi bor nog inte särkilt nära varandra. Blinkar


Anmäl
2018-11-22 23:50 #3 av: Vittvrak

En liten ugn med plattor borde väl gå att hitta gratis. Efterlys på nån köposäljsida på Facebook och beskriv din situation så borde nån köra en till dig. Inälvsmat är billigt och nyttigt. Det bästa vore om du kände nån bonde, jägare eller slaktare som kunde fixa billiga grejer. Får du tag på hjärna, märg, talg, komage, hjärta och lever så har du allt du behöver och lever nyttigare än de flesta.

Anmäl
2018-11-23 01:05 #4 av: hemul

Hon pallar ju inte att laga mat.


Anmäl
2018-11-23 05:06 #5 av: Vittvrak

Så var det ja. Min sambo jobbar inom hemvården och hjälper folk med liknande problem med lite allt möjligt. Finns kontakt med vården?

Anmäl
2018-11-25 22:29 #6 av: Lonaa

Tack för er input!Tummen upp
Lite blandade svar (och nu låter jag nog rätt grinig vilket inte är meningenFörlägen)  : 
Hemul, jag kan komma och krypa på ditt golv mot lite käk.Skrattar
Skämt åsido, jag "köpte in mig" på grannens/kompisarnas middagar förut men även det blev för dyrt tyvärr. Jag betalade alltså inte för jobbet utan bara råvarorna, sen bytte vi tjänster på annat sätt precis som du var inne på.

Men jag skulle faktiskt kunna snacka med min mamma, att hon lagar mat och jag fixar med något hemma hos henne under tiden. Man kan ju göra några olika rätter och frysa in?
För att låta ruskigt snål (eller ekonomisk...) så behöver jag sannolikt inte betala för den maten, åtminstone inte fullpris.

Inälvor med mera går bort tyvärr även om det är billig mat!

Vittvrak, jag har kontakt med vården på flera olika sätt men just den här biten är svår att hitta en lösning på.Glad

"Glass löser allt!" /Källa Glassgård, Öland
Toktantens dagbok - Om hästar, hundar och livet i största allmänhetBlomma

Anmäl
2018-11-26 06:19 #7 av: Vittvrak

Vad hemvården hjälper till med kan förstås variera från kommun till kommun.
Det där med att inälvor går bort förstår jag inte, om det har smaken att göra så är de ju väldigt olika. En normal svenne har väl på sin höjd smakat på lever förutom falukorv då där får man får resten på ett bräde.

Anmäl
2018-11-26 07:06 #8 av: hemul

#6 Jag lagar prima lowcarbmiddagar för under 15 spänn portionen. Jag kan dessutom ta hand om din hund vid behov. Hur mycket kryper du för det? Skrattar

Men det låter väl jättebra om det löser sig med mamma! Go for it!Tummen upp

#7 Det är väldigt många som äcklas av inälvsmat, inget ovanlig med det. Jag älskar det, men det är jag det.


Anmäl
2018-11-26 09:35 #9 av: Lonaa

Lever åt vi i skolan... Ääärk!
Nej, det är egentligen skitfånigt att inte äta inälvor. Tex hjärta är ju bara en muskel, men ändå. Nope. Fast det är väl egentligen inte konstigare än att jag inte kan få i mig rent hästkött, trots att jag tycker att det borde ätas mer häst. (Hästar har ofta betydligt bättre levnadsvillkor än fågel, nöt och gris.)

"Glass löser allt!" /Källa Glassgård, Öland
Toktantens dagbok - Om hästar, hundar och livet i största allmänhetBlomma

Anmäl
2018-11-26 19:11 #10 av: hemul

Jag har också svårt för häst. Känns som att äta hund fast jag aldrig haft nåt närmare med hästar att göra. Men de är våra kompisar och arbetskamrater liksom. Jag äter det om det bjuds. Gustavskorv t.ex. är ju jättegott. Men de där tankarna kommer.


Anmäl
2018-11-27 07:18 #11 av: fiskenihavet

Det där med lever och inälvsmat, hur hälsosamt är det - egentligen? Visst, om du får tag på mat från en eller annan gård som du vet behandlar djuren vettigt, så är maten super. MEN annars är det ju från industridjur, och då kan jag tänka mig att - speciellt lever - innehåller mycket underligt. Det är ju ett reningsorgan.

Anmäl
2018-11-27 12:08 #12 av: Vittvrak

Levern är inte som ett filter som samlar på sig skräpet. Industridjur är snabbt uppfödda och hinner inte samla på sig så mkt gifter. Mycket bättre än pasta iallafall om det är alternativet.

Anmäl
2018-11-28 06:28 #13 av: Siggebus

Angående att ta hjälp av hemvården  - jag jobbar i hemvården och hos oss innebär det tyvärr inte att hemvårdarna står och lagar mat....det är mer snabba besök in och ut så snabbt som möjligt. Klarar man inte matlagningen så får man beställa matportioner från kommunens storkök och DET är tyvärr inte lchf  Ledsen

Anmäl
2018-11-28 21:48 #14 av: Vittvrak

Här kan man få hjälp med att skala potatis och skära köttet. Sen får man fixa resten själv.

Anmäl
2018-11-28 21:48 #15 av: Vittvrak

Anmäl
2018-11-29 01:41 #16 av: hemul

#13 Det är nog öht inte tjänligt som människoföda om det är som det brukar.Kämpar


Anmäl
2018-11-30 23:29 #17 av: Zepp

Om man säger som så så är förmodligen falukorv och ägg  bättre än snabbnudlar iallafall?

När jag var fattig student, så levde jag till stora delar på fett fläsk, vita bönor och ägg.

Jag säger inte att det var hälsokost, men det var billigt, lättlagat och jag blev mätt!

När jag ville vara lite extravagant så tog jag lök i vitabönorna samt strimlade vitkål till.

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.