Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
Hälsa

Kokosolja från 2016!

2018-10-27 16:50 #0 av: Giiiiina

Hejsan

Ägnade mig åt storstädning och hittade en oöppnad burk ekologisk kokosolja bäst före 31/5 2016! Jag är ju lite för snål för att slänga den direkt. Tror ni man törs steka i den?

Anmäl
2018-10-27 18:17 #1 av: Carmarino

Lukta på den och smaka på den. Luktar och smakar den okej så kan du använda den.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-10-27 18:55 #2 av: Sindri

Alla livsmedelstillverkare måste ange ett bäst-före-datum även om det egentligen inte behövs. Kokosolja kan ju inte härskna så det borde absolut inte vara någon fara.

Anmäl
2018-10-28 13:27 #3 av: Vivisfaxarn

Just idag en helt uppslag i Aftonbladet om detta. Går ut på att maten håller mycket längre än det står. Väldigt bra artikel.

Anmäl
2018-10-29 20:36 #4 av: Zepp

Iallafall så har jag råkat ut för dålig kokosolja, dvs jag lät den stå framme i soljuset,. och härmed kan jag avslöja vad dålig koksolja smakar som!

Den smakar tvål!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2018-10-29 21:52 #5 av: hemul

Bäst före är jättebra! Problemet är att folk verkar missupfatta det och blanda ihop det med sista förbrukningsdag som i väldigt sällen används numera.

Det är bra för att man vet att varan kan förväntas hålla 100% kvalité MINST fram till det datumet. Det innebär ju inte att den blir farlig efter. Det är det Sista förbrukningsdag är till för. Och det hindrar nasarna från att sälja gamla varor. Vore ju jättejobbigt att hålla reda på själv hur länge efter tillverkningsdatum 100-tals olika varor kan förväntas vara tipp-topp.

Om jag köper en liter mjölk vill jag ha så lång hållbarhet på den som möjligt för jag dricker inte så ofta mjölk. Att den sen håller kanske en vecka efter bäst före är ju bara ett plus. Men jag slipper komma ihåg hur långt efter förpackningsdatum den förväntas hålla sig superfräsch.


Anmäl
2018-10-30 05:33 #6 av: fiskenihavet

#4 tåler inte kokosolja solljus? Eller menar du långvarigt och intensivt solljus? Jag låter ofta kokosolja stå i solljus utan att ha smakat tvålsmaken.

Anmäl
2018-10-30 08:17 #7 av: hemul

Även kokosolja blir dålig med tiden. Ljus och fr.a. värme påskyndar säkert processen.

När jag hade kokosolja som hudkräm brukade jag ha lite i en liten glasburk, en sån som det varit mald vaniljstång i. Blev ofta stående under skrivbordslampan. Luktade inte gott efter ett tag.


Anmäl
2018-10-30 11:51 #8 av: Carmarino

#5 Ja, det är synd att Sverige inte valde samma beteckning som t.ex. Danmark och Tyskland, d.v.s. "minst hållbar till" istället för "bäst före".

Å andra sidan så kan t.ex. mjölk bli dålig långt innan bäst-före-datum om den behandlats fel. Ibland ser man ju att det står kyl- och frysvaror lite här och där i affärerna, eftersom någon inte orkat gå tillbaka med varan när de ångrat sig. Då är kyl-/fryskedjan bruten, och då gäller inte bäst-före-datum.

Så ta för vana att lukta och smaka på varan innan du slänger den.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2018-10-30 13:21 #9 av: hemul

Det är klart att kylvaror måste hållas kylda. Jag tror butikerna slänger såna där förpackningar de hittar i hyllorna. Eller tar dem till fikarummet. Har sett att de tar bort dem ivf. Mjölk känner man ju lätt om den är dålig. Det är värre med en del kylkonserver som kan bli rent farliga.


Anmäl
2018-10-31 22:10 #10 av: Giiiiina

Den har stått mörkt till men inte kallt utan  i rumstemperatur. Smaken var inte dålig men konsistensen en aning grynig. Det är nog lugnt att använda den.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.