Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
Mat - Livsmedel

Garant - tips om choklad utan sojalecitin

2018-10-23 14:14 #0 av: hemul

Har ni provat Garants mörka choklad? Tycker den är supergod, ivf den med havssalt, den enda jag testat. Både den ekologiska och vanliga. Tror det bara finns 70-procentig tyvärr.

Vill undvika sojalecitin, men har köpt den ibland när det varit extrapris - och den är billig redan från början. Brukar annars köpa Lindt Madagascar eller 85%.

Döm om min förvåning när jag gick in på Garants sajt och läste för att jag ville kolla vilka andra sorter det finns. Ingen av deras chokladkakor innehåller lecitin! Jag bara utgick från att de gjorde det, för så är det ju nästan alltid. Tystad

https://www.garantskafferiet.se/vara-produkter/choklad--snacks/

Nu blir det billigare att köpa choklad. Fast Madagascar är oslagbart god...


Anmäl
2018-10-25 23:04 #1 av: Zepp

Fattade lixom inget alls på den sidan.. kikade på ekologisk Fairtrade choklad, där råvaran var minst 70% fairtrade, det var väl helt okej, men vad var resten.

Dvs jag vill inte ha choklad där 30% av råvaran framställts av slavarbetare eller är framställda i en kemikaliefabrik.

Är de som jobbar på kemikaliefabriken slavar?

Oså 9,3 gram/100 i form av fibrer, vadå när det inte ingår ens en enda nöt?

Dvs jag tror inte på den innehållsförteckning, det går inte o göra choklad utan Leticin i industriell skala.

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2018-10-26 04:49 #2 av: hemul

Inte? Då tror du inte på t.ex. Lindts innehållsförteckning heller då.

Fairtrade har jag inte uttalat mig om och det intresserar mig inte nämnvärt då jag tycker det är an av de mer "ogenomskinliga" märkningarna. Var redovisas vad som egentligen förbättras för arbetarna? Har inte sett något mer påtagligt. Bara luddiga uttalanden om vad man har för visioner.

För några år sedan var det ett reportagepgrogram på SVT då de följde de extra pengar varor med denna typ av märkning kostar. Man kom fram till någon bananplantage (tror jag det var) där allt var som på alla andra plantager i området. Man skulle, kanske eventuellt, bygga en samlingssal till arbetarna om x antal år. Det var alltså inte frågan om bättre arbetsvillkor, bättre löner o.s.v. Pengarna? Pja, dem hittade man väl inte riktigt. Det mesta verkade ha gått till administration. Administration av ingenting.

Eko köper jag däremot gärna. Då vet jag ivf att arbetarna inte vadat i gift, något som rättvisemärkning inte alls garanterar ens om den funkar.

Men Zepp, nu var det liksom sojalecitinet, eller frånvaron av det, jag ville tipsa om då jag vet att många vill undvika det.


Anmäl
2018-10-27 18:36 #3 av: Zepp

Prexis, antingen så har vi funnit en källa till rena råvaror ren jävla chokolad eller så är det något bogus med diverse innehållsförteckningar!

Jag är personligen för både det ena och andra, men så länge innehållsförteckningen inte innehåller något giftigt eller suspekt på annat sätt så kan jag eventuellt  tänka  mig att köpa en sådan produkt.. iallafall tills jag får reda på något annat/suspekt!

Dvs varför går det inte att  köpa chokolad, andra llvsmedel, från vanliga affärer utan att lusläsa det finsillta samt hab minst en högskolexamen i dels näringslära samt minst doktorsexamen i både ensymlogi och  biokemi?

Nämenaltså, jag tror lixom inte helt och fullt på Linds innehållsförteckning heller, den verkar även den för bra för att var sann!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2018-10-27 22:18 #4 av: hemul

Ville de fuska skulle de väl göra det med alla sina produkter. Det är bara några av deras kakor som inte innehåller sojalecitin.


Anmäl
2018-10-27 22:24 #5 av: hemul

Så omöjligt att göra choklad utan lecitin som du tycks tro att det är verkar det dock inte vara.
https://www.aktavara.org/Guide.aspx?r_id=27094

Det märkliga är väl kanske att Lindt använder det i vissa sorter och inte i andra, ingen skillnad i pris. Har ju svårt att tro att de har en produktionslinje för varje sort de gör - och enligt Äkta Vara tillsätts det ju för att chokladmassan inte ska glägga igen rören.


Anmäl
2018-10-28 16:36 #6 av: Zepp

Mm, vi/du/jag kan ha snubblat över en av de få  tillverkare som  fortfarande tillverkar mat/condiments/treats från rena råvaror?

Dvs jag är oxå konfunderad över lecitinets vara och inte vara i olika innehållsförteckningar, för tillverkning av chokolad?

Dvs om det är som du och jag hoppas så behövs de inte i de produkter som innehåller bra råvaror?

Men det är väl bara en tidsfråga innan det blir lag på att soylectin skall ingå i all choklad.. för att få lov att kalls för chokolad!

Menna, smakar det som chokolad så är det chokolad.. eller?

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2018-10-28 20:47 #7 av: hemul

Om du  läste artikeln jag länkade till så borde du ha sett att lecitinet inte har någonting med bra råvaror eller inte att göra.

Det finns gott om choklad utan sojalecitin (om de t.ex. använder lecitin från ägg skiter jag i), men oftast inte till så lågt pris som det handlar om här.


Anmäl
2018-10-29 09:08 #8 av: KunskapÄrMakt

#7: Varför ha så tråkig ton i dina kommentarer jämt och ständigt?

Anmäl
2018-10-29 20:00 #9 av: Zepp

#7

Du vet numera förmodligen att jag gör som du!

Dvs om innehållsförteckningen verkar bra så kan jag tänka mig att köpa.. fast rätt ofta så är jag iallafall lite skeptisk.

Dvs typ.. kom inte här och påstå att ni producerar chokolad för en rätt billig penning utan lecitin!

Om det vore svindyrt så kunde jag eventuellt acceptera det hela!

Men jag är lixom inte helt bange för att det går att göra chokolad utan Lecitinet.. hoppas iallafall.

Dvs jag är djupt sketisk till diverse innnehållsförteckningar.. hur som helst så är jag ännumera skepptisk till det som inte står där, typ vilken mat fick det som sen skall bli vår mat!

Dvs det kan tillomed vara som så att man blir så luttrad att man blir uberskeptisk?

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2018-10-29 20:09 #10 av: Zepp

#8 

Jag trodde det var jag som höll den tråkiga tonen?

Och även om Hemul och jag har diverse diskutioner, hon, /(dvs jag har för mig att Hemul är en hon) så ifrågasätter vi rätt mycket, en massa  olika argument.

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.