Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
Mat - Recept på efterrätter och sötsaker

Petit choux

2014-10-25 09:34 #0 av: fettola

Hej! jag har snöat in våldsamt på denna fantastiska efterrätt men hur skall jag kunna ersätta vetemjölet utan att de säckar ihop? grädden och smöret är inga problem då det går åt massor av detta.

Anmäl
2014-10-26 02:13 #1 av: Zepp

http://www.hittarecept.se/s/petit-choux-utan-mj%C3%B6l.html

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2014-10-26 02:31 #2 av: hemul

Du läste inte recepten va?


Anmäl
2014-10-26 02:42 #3 av: Zepp

Näe jag läste bara övertexten.

Petit choux utan mjöl recept

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2014-10-26 19:53 #4 av: Veda

Synd att det var falsk marknadsföring. Undrar vilket mjöl som inte var med?Skämtar

Anmäl
2014-10-26 20:04 #5 av: Gladasvampen

Kan man inte använda mandelmjöl eller annan mjöl av nötter? Tror att det bör funka, man använder ju ofta mandelmjöl för små kakor som ska blir större och fluffiga :)

Anmäl
2014-10-26 20:35 #6 av: hemul

Tror det måste riktigt mjöl till för att det ska bli så där fluffigt och lätt.  Jag tycker också petitchouxer är jättegoda. Och wienerbröd.


Anmäl
2014-10-26 21:16 #7 av: Sehvrin

Har hört att majsstärkelse ska vara bra eller till och med bättre i peti choux istället för mjöl. Men jag vet inte hur det funkar med LCHF och stärkelse?

//Johanna, medarbetare på miljö.ifokus, svensknatur.ifokus och studier.ifokus

Anmäl
2014-10-26 21:18 #8 av: Zepp

Funderar på om det går att ersätta vetemjölet med kokosmjöl?

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2014-10-26 21:32 #9 av: Gladasvampen

TS Kan du inte testa med olika mjöl och se hur det går? 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.