Annons:
Etikettmat-jag-behöver-måltidstips
Läst 4068 ggr
Jessell
2014-02-16 00:45

Mejerifria rätter och såser

Är det någon här som har tips såser till fläskkött och hela rätter utan majeriprodukter?

Tack!

Annons:
Lodur
2014-02-16 07:36
#1

Om du stekt fläskköttet så använd stekfettet + lite mer fett och kokosmjölk . Koka ihop till önskad konsistens. (använd ev. äggula att reda med). Tillsätt senap eller pepparrot. Smaka av med salt och peppar. (Om du använder senap skall du inte koka såsen efter att du tillsatt senapen för att då kan såsen bli besk.)

[flippjenny]
2014-02-16 09:13
#2

Alla sorters smörsåser som t.ex. bearnaise.

Lurtz
2014-02-16 09:40
#3

#2

Smör är mejerier det också… Vill man undvika mejerier av viktminskningsskäl brukar smör ändå funka bra, men inte för alla. En del är dessutom allergiska mot allt mjölkprotein/mjölksocker, även det lilla som finns kvar i smör.

Jessell
2014-02-16 09:52
#4

#1 kokosmjölken ger inte kokossmak då?

Lodur
2014-02-16 10:29
#5

Den mesta smaken göms av senapen och andra kryddor.

Upp till toppen
Annons: