Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
- Allt om lågkolhydratkost -

Low carb bröd på Lidl

2014-02-03 13:29 #0 av: Yamuna

Hej!

Jag har nyligen uppmärksammat att Lidl har ett bröd som heter Low Carb. Det är i nybakadehyllan - varma. Nån som vet vad det innehåller? Det är väldigt gott - mycket frön och mörkt.

Anmäl
2014-02-03 14:21 #1 av: [majatengdelius]

Äsch då. Det är ju alltid så typiskt; det butiksbakade, nygräddade brödet har ju sällan någon innehållsförteckning :(

 

Fråga någon i personalen vilket sorts mjöl det är badat på. Är det vetemjöl, t ex, så kan man ju kanske ge upp drömmen om det brödet.

Haha, men nu måste jag dock åka till Lidl efter jobbet och kolla om de har det där. Vi får hålla tummarna!

Jag skriver här när jag har frågat vad brödet är bakat på, om det finns :)

Anmäl
2014-02-03 15:43 #2 av: Hungerflickan

Vad har brödet för konsistens? Ju mer brödliknande konsistens desto större risk att det innehåller icke-lchfvänligaingredienser tyvärr :(. Kolhydrat-innehållet är svårare att lista ut. 


Anmäl
2014-02-03 17:25 #3 av: Yamuna

Hittade detta på Lidl facebooksida: är kommer näringsvärde på våra butiksbakade low-carb bröd: Näringsvärde per 100g:

Energie: 1194 kJ / 286 kcal

Protein: 26,7 g

Kolhydrater: 8,5 g (varav socker: 0,5 g)

Fett: 13,4 g (varav mättade fettsyror: 0,4 g)

Kostfiber: 12,4 g

Salt: 0,99 g


Anmäl
2014-02-03 19:02 #4 av: Trule

#3: Hm, det där låter ju bra! Ska kolla efter dem i min Lidl-butik. Kul att de har en lowcarb-variant.

Anmäl
2014-02-04 07:29 #5 av: AndersAA

Näringsvärde är en sak, innehåll en annan...
Vad är det för sorts mjöl??

Anmäl
2014-02-04 07:49 #6 av: Orakletidelfi

Med det låga kh-innehållet får det knappast plats spannmål men gluten kan det ju vara... hoppas inte!

Anmäl
2014-02-04 10:53 #7 av: Tripod

Det låter ju förvånansvärt bra. Men var tusan hittade du det på deras webbsida? Jag hittar bara en presentation av deras olika hittepåvarumärken. Inte själva varorna. Och ingen sökfunktion.

Anmäl
2014-02-04 13:18 #8 av: Hungerflickan

Jag är också mer nyfiken på innehållet än %kolhydrater. Gluten är ett nervgift som gör mer skada än nytta, tyvärr. Så håller tummarna att det inte finns gluten i detta bröd!

Anmäl
2014-02-04 14:45 #9 av: Yamuna

Om man söker på facebook - lidl Sverige och letar och letar så hittar man detta om brödet:  Innehållsförteckningen står på hyllan som brödet ligger i. Här kommer det iallafall Proteinfralla. Proteinhalt 26,7 %.

Ingredienser: vatten, linfrön 17,1 %, veteprotein, sojamjöl, fullkornsvetemjöl, sesamfrön 4,5 %, pressrester från soja, solrosfrön 3,6 %, vetekli, havrefiber, jäst, salt, gurkmeja.

Kan innehålla spår av nötter, mjölk och ägg.

Anmäl
2014-02-04 19:08 #10 av: Zepp

Om det smakar skit så är det sannolikt ett lowcarb bröd.. smakar det nästan som vanligt bröd så är det sannolikt en bluff!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2014-02-04 20:00 #11 av: Orakletidelfi

Där har du fel, jag gör ofta bröd som smakar som vanligt bröd, folk kan inte tro att det inte är det...

Anmäl
2014-02-04 20:19 #12 av: Yamuna

Det smakar väldigt mycket sesamfrön. Ungefär som det fröknäcke jag gjort några gånger. 

Anmäl
2014-02-04 21:01 #13 av: Zepp

Mmm.. skulle ju kunna vara något fröbröd ioförsej?

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2014-02-04 22:25 #14 av: Sammet1

#9 Veteprotein innehåller runt 80% gluten, om jag inte minns helt fel. Eftersom det kommer högt upp i listan så är det ruggigt mycket gluten i brödet.

Anmäl
2014-02-05 07:38 #15 av: Orakletidelfi

Gissar att "veteprotein" är en ren omskrivning för gluten.  Alltså, 80 % av allt veteprotein är gluten. Så veteprotein kan vara antingen enbart proteinet gluten, annat protein som finns i vete, eller allt protein i vete (gluten inkl. de andra) Gissar att det handlar om enbart glutenet här då det är enbart gluten bagerierna använder som tillsats för att göra det mer bakvänligt. Min syrra berättade glädjestrålande att hon bakat så fantastiskt matbröd, hon hade hittat gluten på hyllan som skulle sättas till och det blev SÅ himla bra, hon skulle aldrig baka utan igen! Arg


I detta fallet vet man att det är nånstans mellan 5 och 17,9 % gluten... vet inte hur mycket det är i vanligt bröd. Och OM det är farligt... glutenets farlighet eller inte farlighet diskuteras i en systertråd här just nu. För glutenintoleranta är det givetvis total nolltolerans.

Anmäl
2014-02-05 11:00 #16 av: Krobb

Kanske kan vara värt att testa, har personligen aldrig märkt någon skillnad när jag har testat att gå glutenfri (innan LCHF) och hade inte heller några problem med gluten före LCHF-tiden så det bekymrar mig inte speciellt mycket.

Det finns ju även va'gotts proteinbröd med endast 7,5 kh men innehållsförteckningen där kanske är "sämre" än Lidls?

Anmäl
2014-02-05 11:53 #17 av: : )) kram

Är det alltid så att om det är vetemjöl i - även i liten mängd - så är det inte LCHF längre?  Jag har köpt något som heter Cavalier hasselnötscreme med stevia i lchf shopen. Katrin Zytomierska rekommenderade den att ha på smörgåsen , men även den innehåller vetemjöl. Så hur är det med det egentligen? 

Anmäl
2014-02-05 13:46 #18 av: Zepp

Du skall veta att många LCHFare äter Finn-crisp! Förskräckt

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2014-02-05 14:01 #19 av: [majatengdelius]

Det beror ju alldeles på hur strikt man är, och hur stor mängd vetemjöl det handlar om. Äter man t ex 4-5 skivor av Ica Maxi's hembakade Dinkelbröd (jag blev överlycklig när jag hittade et, och gott var det. Men jag såg sen att det innehöll ganska mycket vetemjöl...) så blir det ju litegrann under dagen...

Som sagt, det beror alldeles på hur strikt man bestämmer sig att följa livsstilen :)

Anmäl
2014-02-05 17:15 #20 av: : )) kram

Okej.... tack tack!! Då förstår jag. För jag sprang på en som sa till mig när jag sa att jag äter LCHF att om jag äter lchf bröd med vetemjöl så äter jag inte lchf. Jag tappade hakan.  För jag äter ju lchf. Men då har det att göra med hur strikt man är. Nu har jag å andra sidan lämnat brödet och hasselnötscremen med vetemjöl i nu för jag är glutenintolerant. 

Anmäl
2014-02-05 17:21 #21 av: KatNyb

Jag köpte de fyra sista bröden på min Lidl. Testar en till frukosten.

Anmäl
2014-02-05 18:25 #22 av: Orakletidelfi

# 19  Dinkel ÄR ju vete? Det mest ursprungliga vetet så det är iofs  säkert nyttigare än vanligt vetemjöl, eller menar du att det har vanligt skräpvetemjöl också?

Anmäl
2014-02-05 18:35 #23 av: Zepp

#20

Det är nog en av de som är med i LCHFsekten.. vi andra bara äter den mat vi tycker om och som vi tror är bra för vår hälsa.. och så råkar det bli mest LCHF iallafall! FörskräcktSkrattar

Grejen är att du kan äta socker och mjöl för hela din summa av dagliga kolhydrater och ändå äta en ketogen diet.. men det e dumt för då ryms inte så mycket annat som kan vara nyttigt som innehåller en del kolisar, typ grönsaker, nötter, bär och mejerier!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl
2014-02-06 06:32 #24 av: : )) kram

Bra bra : )) då har jag ett svar på tal nästa gång! Tack! : ))

Anmäl
2014-02-06 06:50 #25 av: Orakletidelfi

Huvet på spiken Zepp! Du är lite klok iallafall hehe


(skoja du är rätt möe klok)

Anmäl
2014-02-15 14:05 #26 av: golffoxtrotfive

köpte 2 stycken pålidl idag, provade genast det ena brödet, himmelskt gott så det e antagligen för mycket onyttigt i det brödet men såååå gott det va

Anmäl
2014-02-15 15:46 #27 av: JMW

Jag har också provat bröden från Lidl. Riktigt gott bröd.  Bröden väger 110 g. Ganska stora och det räcker gott med ena halvan. På mitt Lidl så heter de Lowcarbbröd.


Anmäl
2014-02-15 16:57 #28 av: golffoxtrotfive

jo det stod både lchf bröd och proteinbröd

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.