Annons:
Etikettmat-livsmedel
Läst 4850 ggr
medmänniska
11/24/13, 6:58 PM

Baka med ghee?

Jag undrar om man kan använda ghee istället för smör i bakning?

Annons:
Zepp
11/24/13, 8:31 PM
#1

Ja det kan man.. blir inte riktigt samma smak iomed att laktos och vassle saknas i ghee.

Dvs om du hade tänkt dig att göra kanelbullar eller liknande där smöret är en del av smaken!

Men det tror jag inte för då hade du inte frågat på detta forat.

Ghee har en nötaktig bismak.. som kanske passar till någon LCHF bakelse?

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

medmänniska
11/24/13, 9:09 PM
#2

Nejdå inga kanelbullar hade jag tänkt😃Men jag håller på och provar olika lchf-bröd-recept samtidigt som jag "snubblade över" en burk ghee som jag inte riktigt vet hur jag ska använda. Men jag kan väl steka i det annars.

Upp till toppen
Annons: