2013-09-11 07:42 #0 av: Anders-S

I en ny KI-studie påstås att det är bättre med frukt än grönsaker!

"Att äta minst ett par frukter om dagen minskar risken för bråck på stora kroppspulsådern.

Däremot fann vi att risken för pulsåderbråck i buken inte skilde sig mellan dem som åt litet och dem som åt mycket grönsaker, säger Martin Björck, Akademiska sjukhusets kirurgiska klinik. Studien har genomförts i samarbete med bland annat doktoranden Otto Stackelberg och professor Alicja Wolk vid Karolinska institutet."

http://www.unt.se/uppsala/frukt-skydd-mot-pulsaderbrack-2584303.aspx

Javisst, dietist! 

Alicja Wolk är professor i nutritionsepidemiologi

http://ki.se/ki/jsp/polopoly.jsp?l=sv&d=2611

Kanske den intensiva giftbesprutningen av frukt har påverkan på infektioner och plack, för personerna ifråga har knappast ätit ekologiskt frukt i större utsträckning. ;-) 

Eller som en äldre dam sa när vi diskuterade E-tillsatser.  "Du får förstå, Anders, att vid min ålder behöver jag alla konserveringsmedel det går att få".