sockerfri läsk och insulin
Har det blivit nån avklarning på om lightläsk (eller sötningsmedel) frigör insulin och i så fall, i vilken grad?
Jag är kanske heeelt efter här för detta borde vara busenkelt att göra en RCT på.. Me fick bara 8 träff på Pubmed på "diet soda" och "insulin"
Har du sökt på specifika ingredienser?
Det finns ju vissa sötningsmedel som stimulerar viss insulinsekretion, Acesulfam K t.ex.
Du kan kolla upp:
bara 8 träff på Acesulfam K och insulin. De flesta var icke-relevanta..
Men ska erkänna att jag inte gjort så väldigt mycket research.. var lite lat och tänkte höra med folk här :)
Jag såg dem snabbt på pubmed.. Två av dem är forsök på råttor så dem exkluderade jag fort..
JAg är överraskad över att det inte har gjorts mer studier på detta då ämnet är så aktuellt och omdiskuterat under de senaste åren och en RCT på människor är såpass enkelt och oproblematiskt att genomföra..
Varför vill du dricka läsk? Oavsett syftet med din fråga så är kombinationen kolsyra och socker/sötningsmedel inte bra för tänderna. En kollega berättade för mig att hon använde cocacola till att ta bort rostfläckar på kläderna. Det var också det enda hon använde läsk till. Man kan ju tänka sig själv 🙂vilken effekt syra- och sockerkombinationen har på tänderna då. Inte direkt smileffekten
Aspartam:
#5
Jag vill inte dricka läsk och jag är medveten om vad syreangrepp på tänderna innebär :)
#7
Jodå, jag godtar råttstudier för vad de är.. Men de kan inte nödvändigtvis appliceras på människor.
Min poäng är att jag blev överraskad över finna ett så litet urval av studier på detta ämnet. Ett par tre relevanta studier på människor är inte mycket.. Även om man tar med råttstudierna är det inte mycket. Ännu mindre konkluderande blir det om resultaten är spretande..
Men intressant läsning! Tackar för studierna! :)
#9
Troligen så är det så att intresset inte är så stort inom forskarvärlden. Jag ser inte heller den stora poängen med att undersöka sötningsmedels insulinpåverkan då mängden av sötningsmedel som används är så pass liten att deras stimulering av insulinfrisättning blir irrelevant.
#10
Tydligen är det inte intressant i forskningsvärlden. Men det är ju oerhört intressant för folk på kafferummet…
Det är flera aspekter än mängd sötningsmedel här.. Många menar t.ex. att den söta smaken i sig själv skapar en förväntning om glukos som triggar insulin.
In both study 1 and stud) 2, no significant increases in plasma insulin were observed after subjects tasted the sweetened solutions. In contrast, significant increases in plasma insulin occurred after the modified sham-feed with both the 1 min and 3 min exposure. These results suggest that nutritive and nonnutritive sweeteners in solution are not adequate stimuli for the elicitation of CPIR."
Conclusions: Our findings suggest that both sweet taste and energy content are required for a hypothalamic response. The combination of sweet taste and energy content could be crucial in triggering adaptive responses to sweetened beverages."
Det släpptes nyligen en studie som hade lite annan vinkling och visade att sötningsmedel kan ha effekt på "nästa måltids" insulinfrisättning. Jag hittar inte den studien nu men om någon annan med mer motivation är intresserad går det säkert att hitta med lite pubmedletande. I alla fall så kändes den potentiellt mer intressant i praktiken, eftersom sötningsmedlet i en måltid kunde fungera som "multiplikator" för insulinfrisättningen i nästa måltid (om jag tolkade och minns rätt).
#12,
Ja, jag såg den. konklusionen var att både energi och sötma var nödvändigt för insulinrespons.
#13
intressant..
CONCLUSIONS These data demonstrate that sucralose affects the glycemic and insulin responses to an oral glucose load in obese people who do not normally consume NNS."
Bra jobbat Robin!
Tack för det subcalva
Hittils, baserat på de studier tråddeltagarna har grävt fram lutar det mot att sötningsmedel inte ger några fysiologiska konsekvenser som försvårar viktnedgång eller leder till viktuppgång.. Sötsugstriggande är en annan femma..
Intressant, tack!
Med andra ord, har jag inget sötsugstriggande kan jag dricka lightläsk?? Undrar på grund av att jag om en månad skall till New York och redan nu mentalt funderar på hur det ska gå med ätandet och drickandet. Det lär ju vara väldans varmt. Mannen klarar sig på vad som helst men jag känner mig omständig samt det lär bli dyrt ;)
#20
Ja, ur ett viktperspektiv ser det ut som att det bara att dricka på… :)
Så jag kan fortsätta min skyhöga konsumtion på 2 liter per år då!? Najs. 😃
(ca 1 liter julmust vid jul och ca 1 liter påskmust vid påsk. Brukar tröttna på't när det är en halvliter kvar i flaskan, trots att första glasen är SÅ goa.)
Haha, bra där med dina 2 liter.. Jag vet inte ens skillnad på en cola light och en zero….
Inte jag heller. Men är det inte olika typer av sötningsmedel? Eller åxå är det samma, bara ett sätt att marknadsföra samma sak olika.. typ. Vet inte..
Zero är för män och light är för kvinnor.
Zero innehåller natriumcitrater medan Light innehåller natriumfosfater. I övrigt så är det marginella skillnader i mängderna av använda ingredienser.
Du kan se en jämförelse här: http://gabbs.myshowroom.se/files/2013/06/cola-light-vs.-cola-zero.jpg
Enligt personen som publicerat bilden så innehåller Light 390mg aspartam per liter medan Zero innehåller 240mg/l. Lägg dock märke till att innehållsförteckningen för Light deklarerar aromer före sötningsmedel medan det är tvärtom för Zero. Detta bör alltså betyda att mängden aromer är större i Light samtidigt som innehållet av aspartam är större. Koffeinmängden (del av aromerna) är 128mg/l för Light och 98mg/l för Zero.
#24
Om jag inte missminner mig så innehåll Light sukralos ett tag då det var lite hyp kring aspartam, detta är dock återställt nu.
Synd att det inte finns dricka sötat med stevia här i Sverige, finns i USA.
Nu används la inte erytritol i läsk, men det kan ju vara av intresse ändå.
http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out175_en.pdf
"In 5 male healthy volunteers, a single oral dose of erythritol (0.3g/kg bw as 20% aqueous solution) had no significant effect on serum glucose or insulin concentrations. Furthermore, ingestion of erythritol was not associated with any changes in serum cholesterol, triglycerides, free fatty acids, sodium, potassium or chloride levels (Noda et al., 1994). Urinary volume, osmotic pressure, concentration of sodium, potassium and chloride were not significantly different when compared to those after ingestion of the same dose of glucose. Approximately 90% of the ingested dose was excreted in the urine within 48 hours. Furthermore, plasma glucose and insulin levels were not affected in 3 male and 3 female healthy volunteers after a single oral dose of erythritol of 1g/kg bw dissolved in 250 ml of water (Bornet et al., 1996a), or in 12 male and 12 female healthy volunteers after single administration of 0.4 or 0.8 g/kg bw erythritol in form of a midmorning snack (Bornet et al. 1996b).
In 5 noninsulin-dependent diabetic patients (sex not stated), the results of a single dose study (20 g/person in 100 ml aqueous solution) indicated no significant effects of erythritol on carbohydrate metabolism (Ishikawa et al., 1992, 1996). Furthermore, a two-week daily administration of erythritol (20 g/person/day in solution throughout the day with the usual diet) to 11 noninsulin-dependent outpatients (3 males and 8 females) had no effect on blood glucose control (Ishikawa et al. 1996; Miyashita et al. 1993). These limited studies indicate that erythritol does not adversely affect carbohydrate metabolism."
Tack för en klargörande tråd eftersom jag alltid undrat hur det är med sötningsmedlens påverkan på insulinet. Inte bara lightläsk (som jag sällan dricker men det kan vara gott emellanåt varma sommardagar) utan när det gäller sockerfria tabletter etc.
Jag blir alltså inte tjock som en boll om jag gottar mig i "sockerfritt" då och då.
Skönt att veta.
Hmm tyckte jag skrev en kommentar om att det ju är deklarerat stevia på läsken (jättekul att det kommer alternativ nu!!) T.ex. steviaströ fick ju ändra för att man inte fick skriva stevia utan var tvungen att skriva steviaglucosider! De skulle få sälja klart batchen men sen skulle de inte få skriva så och det är också ändrat men här kommer nya produkter (förmodar jag?) där det står stevia på!
Har haft probs med uppkopplingen och en del kommentarer verkar helt försvinna!