Annons:
Etikettmat-livsmedel
Läst 5478 ggr
siv 52
6/5/13, 11:15 AM

Benbuljong- bra kalciumkälla!

Min nya favorit är benbuljong.

Det är en perfekt kalciumkälla (förutom allt annat den inehåller) för oss som inte äter mjölkprodukter.

Jag använder det i maten istället för vanlig buljong och dricker dessutom en kopp om dagen.

Maria berättar väldigt bra hur hon gör sin benbuljong:

http://trelleborg-kiruna.blogspot.se/2013/06/benbuljong.html

Jag gör ungefär lika men har mycket vitlök i min 😃

Är det någon mer som provat?

Har ni tips och recept?

Annons:
Aniara4
6/5/13, 1:48 PM
#1

Den här tråden är ju en klassiker på KiF:

Buljong för nyfikna

Wildrat
6/5/13, 3:47 PM
#2

Här är en hardcorevariant som dock kräver en Crockpot: http://nourishedkitchen.com/perpetual-soup-the-easiest-bone-broth-youll-make/

[Petronella Pip]
7/26/13, 10:52 AM
#3

Frame of a roast chicken? Betyder det kycklingskrov? Fast det ser ju ut som en hel kyckling på bilden?

Upp till toppen
Annons: