Annons:
Etikettmat-recept-på-fågelrätter
Läst 43552 ggr
Daniela787
2012-02-12 14:14

Så sjukt god currysås!

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Har gjort en currysås som är (enligt mig ;) den godaste jag ätit!

Eftersom så många gillat den tänkte jag dela med mig av receptet till er med :)

http://viktnedgangsomfunkar.blogspot.com/2012/01/kycklingfile-med-blomkalsris-och.html

Hemligheten är det första, att fräsa kryddorna med smöret för att väcka dom till liv innan resten av ingredienserna kommer med!

 Currysås:

5-6 dl grädde
1 gul lök
1 msk kycklingfond (bong använder jag)
1 msk mango chutney
2-3 tsk curry
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk cayennepeppar
1/2 tsk chilipulver
salt och svartpeppar

Hacka löken grovt, fräs löken och kryddorna i en klick smör.
Häll på grädden, mango chutneyn, kycklingfonden och koka ihop allt.
Reducera ner så att du får en lagom tjock sås.
Sila sedan bort löken och smaka av med salt och peppar.

Annons:
[Pennylane1]
2012-02-12 14:21
#1

snälla! Som det ofta påpekas här: klistra in receptet här så fungerar det även om några år, bloggar har en tendens att försvinna eller byta adress över åren!

MimLan
2012-02-12 14:31
#2

Och skriv gärna vad det handlar om i rubriken så att det blir klart och tydligt. (Någon sajtmedarbetare kanske kan ändra?)

Daniela787
2012-02-12 14:41
#3
Daniela787
2012-02-12 14:45
#4

Är relativt ny här och har inte själv sett att det har påpekats, jag ska se om jag kan redigera det.

gun92884
2012-02-12 14:53
#5

Daniela787 … jodå det stämmer … spices ska fräsas i fett för att komma till sin rätta … man kan använda en skvätt kokosmjölk - det görs ofta när man använder curry paste - det har samma effekt eftersom det är fett …

Daniela787
2012-02-12 14:53
#6

Bättre? Skrattande

Annons:
gun92884
2012-02-12 14:55
#7

#6 skrivet av Daniela787

Perfekt! Skrattande

Daniela787
2012-02-12 14:55
#8

Jag brukar göra thaimat ibland och där ska alltid pastan fräsas först, och jäklar vilken skillnad på smaken! Det blir precis som riktig thaimat.

[Pennylane1]
2012-02-12 15:01
#9

toppen ! Nu hittar man receptet även när alla bloggar sjunkit! Glad

gormiti100
2013-08-20 03:27
#10

Ursäkta för att jag bumpar nu men du har snott receptet från en annan bloggare, man får upp exakt samma recept på hans blogg om man googlar "lchf currysås". Visst om du vill dela med dig av ett recept, men att ta ära för det.. du får mig att må dåligt. Edit: vet inte om det var en killes eller tjejs "blogg", verkar mer vara en hemsida. Den heter typ currysås.se tror jag.

joly
2013-08-20 03:41
#11

Eller oxå har currysås.se snott receptet av TS. TS la ut det här den 12 februari 2012, och currysås.se la ut det den 9 juli samma år…

I'm your destination, I'm the reason why

joly

hemul
2013-08-20 07:17
#12

Precis som de flesta sådana där receptsajter gör. Jösses, kolla vad många andra domäner de har. Allt på sås…

Upp till toppen
Annons: