Annons:
Etikettmat-recept-på-ägg-ost-grönt-sidorätter-veg
Läst 10688 ggr
Karin20
2006-08-25 18:22

Glada Laxen?

Nån som minns krogen Glada Laxen som fanns i Gallerian och i Fältöversten i Stockholm?  Där hade de en gudomlig champinjonsoppa som jag och mina vänner åt med dåligt samvete ibland på lunchen! Den borde passa alldeles utmärkt nu istället. Champinjoner steks i smör, 6 dl grädde per person som reduceras ned till soppkonsistens, krydda med salt och peppar och eventuellt lite annat gott. Strimla rökt lax och lägg i. Servera när laxen blivit varm och "kokt".

På restaurangen kanske de hade i något mera, men jag tror inte det!

//Karin

Annons:
Mervi
2006-08-25 19:15
#1

Nu blir jag hungrig.

ulrika_m
2006-08-28 15:33
#2

Men åh! Just den soppan går till historien! Tack för påminnelsen om ett härligt matminne från 80-talet! Måste handla champinjoner på vägen hem ikväll …

ulrika_m
2006-08-29 15:05
#3

Kokade soppan igår och hade med mig till lunch idag. Kan rekommenderas, det blev verkligen supergott!

Det kändes lite ovant (och nästan skamligtGenerad) att äta i princip grädde med sked. Kollegorna tyckte att jag hade så lite mat med mig och trodde inte att jag skulle stå mig så värst länge på soppan, men de visste förstås inte vad den innehåller …

Diana61
2006-08-29 19:17
#4

Gud så gott det låter.

Med Vänlig Hälsning
/Diana Lovatt
Järbo, Sandviken zon 4

carin75
2018-02-14 20:05
#5

Av andra anledningar sökte jag på Glada Laxen och fick upp den här sidan.  Här ett  mycket sent inlägg, men på Glada Laxen använde man  murklor!

hemul
2018-02-15 01:29
#6

Säkert nyttigare, förutsatt att det är toppmurklor.😕

Ett par hekto per månad. Det är nästan inte mer än vad som ryms på en ordinär pizza.

https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/vaxtgifter/fenylhydrasiner-i-champinjoner?_t_id=1B2M2Y8AsgTpgAmY7PhCfg%3d%3d&_t_q=champinjoner&_t_tags=language%3asv%2csiteid%3a67f9c486-281d-4765-ba72-ba3914739e3b&_t_ip=213.113.210.133&_t_hit.id=Livs_Common_Model_PageTypes_ArticlePage/_28169e06-a29c-4c42-a4fc-5d8615f30843_sv&_t_hit.pos=1

Usch vad trist det är att så mycket är farligt. Speciellt svamp. Väntar bara på det stora kantarellarmet.

Annons:
Upp till toppen
Annons: