Annons:
Etikettmat-recept-på-soppor-såser
Läst 4994 ggr
monkan
8/9/06, 11:09 PM

Tomataioli

Hej! Vill bara dela med mig av mitt fantastiska recept på tomataioli - mycket bättre än majonäs

  • 1 ägg
  • 1 msk senap
  • 1 msk citronsaft
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tesked tomatpurè
  • finhackad färsk timjan
  • 1/2 tsk salt
  • 2 dl kallpressad rapsolja

Knäck ägget i en foodprocessor. Tillsätt senap, vitlök, citronsaft och salt. Blanda på lägsta hastighet en liten stund. Häll i oljan i en tunn stråle mens processorn är igång, tills massan tjocknar. Rör ner tomatpure och timjan. Smaka till med salt och peppar.

Jag  brukar ta en klick i matlådan tillsammans med ett grillat kycklingbröst eller några kokta ägg, eller varför inte till en bit kokt torsk. Jättegott

Annons:
Aubergine
11/9/15, 10:19 PM
#1

Det var jättegott! Tack!

Eron33
11/9/15, 10:28 PM
#2

Ska jag absolut prova tack för tipset👌

Upp till toppen
Annons: