Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt

Miljö och LCHF

2008-07-04 18:33 #0 av: Doc

Med anledning av en rapport igår skrev jag ett långt inlägg om klimatbelastning av olika livsmedel idag.

Om jag förstår det hela rätt ger svenskarnas konsumption av bananer en större klimatbelastning än nötkött, fläskkött och fågel - tillsammans!

Juice och saft är ytterligare dubbelt så stor klimatbelastning.

Och bara tomater i sig medför betydligt större belastning än allt nötkött.

Kan detta verkligen stämma? Kolla gärna och lämna en kommentar om ni hittar invändningar... 

Anmäl
2008-07-04 18:53 #1 av: Pasi

Smart drag att räkna miljöbelastning per kalori...något vettigare sätt finns inte.Cool

Anmäl
2008-07-04 18:58 #2 av: Karin20

Mycket intressant, hur hinner du egentligen Doc_?

//Karin

Anmäl
2008-07-04 19:33 #3 av: Doc

Semester Flört

Anmäl
2008-07-04 19:46 #4 av: Magica1970

Strålande Doc_! Det var en insändare i Sydsvenskan i måndags som var så dum så jag nästan satte min baconfetts"fritterade" omelett i halsen. Sammanfattningsvis så tyckte insändaren att alla i hela världen skulle bli vegetarianer för det är det enda som skulle kunna rädda oss från miljöförstöring, jordens undergång och djurplågeri. Tur att våra förfäder var betydligt klokare än så, annars hade vi väl inte kommit så här långt i utvecklingen ...

Anmäl
2008-07-04 21:21 #5 av: LillaEmma

Ja fast våra förfäder jagade köttet själva, det är ju transporten som är problemet.. Man längtar tills det finns mer närodlat/jagat :)

Anmäl
2008-07-04 21:32 #6 av: Magica1970

#5 Slakt tyckte hon var jämställt med djurplågeri (djurhållning och miljöfrågor blandas ihop hej vilt). Köper vi kött som är närproducerat och bra slakt så gynnar vi båda delar. Ingen anledning att bli vegetarian mot sin vilja m.a.o.

Anmäl
2008-07-04 21:36 #7 av: parsley

Genialt. Bland det bästa jag läst inom ämnet mat-miljö.

Anmäl
2008-07-04 22:12 #8 av: Emlan

Kan vi inte börja en lista pá hur LCHF:are faktiskt är snälla mot naturen? Jag är övertygad om att jag förorenar mindre nu:

 -Jag köper mindre mat, med mer kalorier/kg (alltsá mindre förpackningar, transporter, förvaring, produktion)

-Jag behöver inte hálla lika mkt mat kyld

-Jag köper inte läsk, mjölk, juice, drickyoghurt och andra vattenbaserade drycker, som per liter inneháller väldigt lite näring.

-Jag köper inte halvfabrikat, min mat behöver alltsá inte tillagas pá en fabrik, sedan kylas ner, förpackas och sedan värmas upp IGEN.

-Jag är frisk och använder inga mediciner, krämer, hjälpmedel etc. för att klara vardagen.

-Jag har mkt energi och orkar cyklar till jobbet och gymmet och jag orkar ta trapporna upp istället för hissen.

-Jag fryser inte lika lätt som innan, alltsá kan jag sänka temperaturen inomhus.

-Jag behöver inte använda strl XXL (och sparar därmed tyg), jag behöver inte specialtillverkade sängar, dörrar, bilar, stolar etc (en verklighet för mánga överviktiga i USA)

 

Anmäl
2008-07-07 15:48 #9 av: Jennix

Tack Doc!

Ta allt som skrivs på Internet med en nypa salt. Du vet inte vem som sitter bakom det andra tangentbordet och du vet inte vilken kunskap eller utbildning de har. Tänk efter själv!

Anmäl
2008-07-07 16:57 #10 av: Took

Tack så mycket! Jag är nyfiken på var ekologiskt lamm ligger någonstans i den jämförelsen. Någon som vet?

Anmäl
2008-07-07 17:21 #11 av: Dossan

Tack för en intressant och tydlig artikel. Skall skriva ut diagrammet. Vore kul om detta kunde komma ut så mycket som möjligt i media där både de s.k förståsigpåarna och vanligt folk kunde få samma tydliga bild av det som jag just fått, även om jag inte trott så mycket på att vore kossor m.m är så miljöfarliga.

Anmäl
2008-07-07 18:34 #12 av: DaMum

Tak Doc-!

Jag har verkligen efterlyst sådana argument senaste tiden, och nu vet jag vad jag ska hänvisa till.

Känner så många som argumenterar emot LCHF just av etiska skäl och miljödito, så detta var suveränt!

Kram! 

Anmäl
2008-07-08 01:51 #13 av: chapp

Det mest sorgliga i sammanhanget är att så mycket grönsaker och frukt slängs. Det odlas, plockas, transporteras med mycket möda och energiåtgång och sedan kommer det fram till "Svenssons" fruktskål och glöms bort. Och efter ett par veckor i fruktskålen slängs det så såsmåningom.

Skulle man räkna på hur mycket frukt som inte når munnen/magen utan soptunnan skulle det bli än värre siffror.

Oxfilé slänger man ju inte riktigt lika lättvindigt... Det ligger inte framme heller, och blir dåligt.

Anmäl
2008-07-30 03:15 #14 av: Idun07

Och innan det når "Svenssons" så slängs väldigt mycket redan i affären.....  Ledsen

Anmäl
2008-07-30 07:16 #15 av: molana

Tack Doc_  !   Cool   Skrattande

Anmäl
2009-03-03 12:53 #16 av: JAUS

Ok, ska dra ner på tomaterna mer då. De är ju ändå lite väl söta ändå.

Anmäl
2009-03-03 13:49 #17 av: lizaohman

#3 "semester" - ja, lättja måste stävjas och otyg som semester dränkas i arbete för människans bästa! Heja Flört

Anmäl
2009-03-03 13:53 #18 av: finntroll

Bra att denna tråd lyfts upp. Detta med klimatpåverkan och kossorna som pruttar är ett argument som irriterar mig otroligt. Det är som om allt förnuft skulle vara bortblåst och som om miljöargument kan användas hur som helst bara för att de ligger i tiden. Mitt motargument blir nu att människor som äter lchf pruttar desto mindre och då kanske det jämnar ut sig Skrikandes

Anmäl
2009-03-03 14:48 #19 av: JAUS

Gräsbetande nöt bildar mindre metan så det är att föredra framför djur uppfödda på kraftfoder. Dessutom smakar det bättre och är hälsosammare.

Anmäl
2009-03-03 15:11 #20 av: pyromanen

Felet är ju inte tomaternas... om man äter gröntsaker efter årstid,dvs engenodlade eller närodlade tomater på sommaren är dom ingen miljöbov längre!

Anmäl
2009-03-03 15:32 #21 av: parsley

På tal om det här med att slänga;j ag har frågat i en del affärer efter grönsaksrens till mina marsvin. I en del affärer får jag ta, andra säger att det tillhör affären och inte deras kunder.

Anmäl
2009-03-03 15:42 #22 av: JAUS

#20 Givetvis men deras säsong har inte börjat ännu .

Anmäl
2009-03-03 17:50 #23 av: Sugiyama

Jag behöver inte handla lika ofta eftersom den mat jag köper håller sig bättre. Tidigare var jag tvungen att köpa färskt bröd, frukt och grönt nästan varje dag.

Vi slänger inte lika mycket vilket visat sig i att sopmängden minskat.

Tidigare köpte vi massor med frukt och grönt som odlats i växthus eller fraktats runt halva jordklotet. Numera är det mesta jag äter svenksproducerat och säsongsanpassat.

Dessutom äter jag precis samma mängd kött som tidigare.

Anmäl
2009-03-03 18:39 #24 av: pyromanen

#22 klart tomatsäsongen inte har börjat än här.. här ligger 4 dm snö.. inte ens dags att så fröna inne än än på någon månad Glad

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.