# Ätstörning och LCHF
Author: egaz

Hej! Jag är en 15 årig tjej som har haft ätstörning i 2 år nu och ligger just nu på en lite för låg vikt för min kropp, men inom normalt BMI. Underhudsfett har jag inte mycket av och tränar inget just nu.

  

\* Vad skulle hända om jag gick upp med LCHF? skulle jag gå upp i fettvikt och/eller muskelmassa?

Och vice versa, med högkolhydratskost som vården och min familj vill att jag ska äta?

Så har jag lite andra frågor också.

\* Vad händer om man fuskar eller slutar med kosten efter att ha ätit LCHF förutom att man går upp i vikt? Rubbar man balansen med omega 3/6 igen? och vad kan det leda till?

Just nu äter jag ju som sagt enligt tallriksmodellen (aldrig margarin dock!), 

\* hur dåligt/bra är det att jag **inte** är så rädd för med ost, smör och sånt även om jag fortfarande äter mycket kolhydrater? Risk för åderförkalkning?

  

\*Hur snabbt kan kolesterolvärden förändras? 

Väldigt stökiga frågor, men tacksam för svar! 

Har skrivit frågan här också: [http://forum.kostdoktorn.se/topic/2298-%C3%A4ts%C3%B6rning-och-lchf/](http://forum.kostdoktorn.se/topic/2298-%C3%A4ts%C3%B6rning-och-lchf/)

## Comment 1
Author: Wildrat

Kvinnor behöver inte orora sig för kolesterolvärden alls. Tvärtom är det bra för kvinnor att ha högt kolesterol, då är man friskare och lever längre. Åderförkalkning får man inte av mättat fett så smör, ost och sånt är bara bra... 

För dig som är ung är det ingen fara att äta en del kolhydrater och samtidigt äta fet ost, smör och sånt. Men däremot kan ev kolhydrater trigga ätstörningen. Ät kött och fett först när du äter, sen grönsaker och om du inte är mätt kan du äta lite av det andra. Då har du iaf fått i dig det nyttigaste på tallriken.

Kvinnor ska ha lite fett på kroppen annars funkar vi inte som vi ska. Fettet hjälper till att producera de kvinnliga könshormonerna, det är därför mensen försvinner när man har anorexia. Dessutom så tillverkas hormonerna av fett vi äter. Det är därför mensen försvinner när man har anorexia. Utan hormonerna kommer du må ännu sämre så var inte rädd för att ha lite fett på kroppen (lätt att säga, svårt att göra men nu vet du hur det funkar).

## Comment 2
Author: Dicobayo

Ingen behöver vara rädd för kolesterolet, så länge man inte äter kolhydrater.

Jag tror att LCHF är en sund livsstil för dig, för själva grundtanken borde fungera; ät när du är hungrig och ät tills du är mätt.  
Det bör avdramatisera ditt förhållande till mat och göra det enklare för tanken.

Vad skall du då äta?  
Som föregående sa, i grunden lchf, dvs bra mat med mycket naturligt fett och lagom mycket protein, i ditt fall kompletterat med lagom mycket kolhydrater av bra kvalitet, dvs helst långsamma sådana.

När du äter fett och kolhydrater samtidigt så använder kroppen kolhydraterna och lagrar fettet = du går upp i vikt.

Du får själv prova dig fram till hur mycket och i vilken fördelning som passar dig bäst.

Men ÄT TILLS DU ÄR MÄTT, det är det allra viktigaste för dig just nu, inget duttande i maten, ät ordentligt av bra mat.

## Comment 3
Author: korseett

sök på Glennart- han gjorde en resa med LCHF och åt upp sig. Han är tyvärr inte medlem längre såg jag men här är en tråd 

[http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d71620db9cb462221072979-bild-pa-glennarts-nya-fysik](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d71620db9cb462221072979-bild-pa-glennarts-nya-fysik)