# Mandelmjölk/mandeldryck
Author: [Borttaget]

Igår när jag var och handlade hittade jag en "ny" produkt som jag inte sett tidigare. Alpro **mandeldryck** utan tillsatt socker (eller för den delen annan sötning)

Eftersom jag inte tål komjölk var jag tvungen att prova och den var riktigt god.

0,1g kh/100g är ganska bra tycker jag.

(kanske har funnits länge - men jag har inte sett den tidigare)

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Inte bara ganska bra! Hur det nu kan vara möjligt! Vad är det för fettmängd?

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Jag _**tror**_ att det var 0,4g protein o 1,1g fett. Har förpackningen hemma så jag kan inte svära på det.

sedan är det förstås stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel också.

## Comment 3
Author: patriknn1

Det är 3 g kh/100 g.

## Comment 4
Author: patriknn1

Eller.. Vänta nu den jag tittar på innehåller socker, din var osöktas. Så kanske stämmer det i alla fall.. Tror att mandelmjölk bara är den vätska som blir över närmre man mixar mandel o vatten, låter det dra, och sedan silar bort allt som inte är ren vätska. Antagligen därför kh-halten kan vara så låg.

## Comment 5
Author: julia61

Kan man använda den i kaffe tro?

## Comment 6
Author: [Borttaget]

japp det gick utmärkt

## Comment 7
Author: [Borttaget]

här är iaf ingredienserna!

Water,Almond (2%) ,Calcium (Tri-Calcium Phosphate) ,Sea Salt ,Stabilisers (Locust Bean Gum, Gellan Gum) ,Emulsifier (Sunflower Lecithin) ,Vitamins (E, D2) känner inte till de där gummorna 😉 men ser ju inte så illa ut!

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Locust bean är johannesbröd, det KAN ge allergiska reaktioner, man får se upp

Gellangummi likaså

  

källa Äkta vara

## Comment 9
Author: Essaka

Vart hittade du den????????

## Comment 10
Author: ScarletMajesty

http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/510d07aad4ebea67ee025688-att-gora-snabb-mandelmjolk?discussions-1 finns en tråd om hur man gör sin egen mandelmjölk utan tillsatser :)

## Comment 11
Author: [Borttaget]

[#9](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/51ac67a3ce12c404b20053ec-mandelmjolkmandeldryck#9 "Direkt länk till kommentar")   

På Ica Kvantum i Göteborg

## Comment 12
Author: crikarlshamn

Min snabb variant är:

1dl mandlar - lägg i vatten över natt.

Pà morgonen, med eller utan skal, kör nötterna länge i magic bullet med vatten, dubbelt vatten mot mängd mandlar.

Pressa ut mjölken genom tunn handduk - mjölken kan spädas , och användas i matlagning eller till kaffe tex.

Rest produkten - Mjölet behövs ej torkas om det mesta av vattnet är borta och användas till bakning.

Till dryck blandar jag i kanel, kardemumma, ingefära och kryddpeppar.

Brukar även göra större mängd och frysa.