# Gott bröd från Lavkarboklubben.
Author: Seglarina

Norrmän borde ju vara bra på bröd, eftersom de traditionellt äter mer bröd än vad vi gör. Här kommer ett recept som jag gjort ett par gånger och tycker är riktigt gott och också är lätt att laga.

  

**Superenkelt energibröd**

20 portioner, tillagningstid 65 minuter  

Kolhydrater: 1,18g Protein: 3,52g Fett: 9,86g Kalorier: 109 kCal  

  

Ingredienser

30g hasselnötter

30g mandlar

50g solrosfrö

50g sesamfrö

10g linfrö

40g kruskakli

1tsk bakpulver

0,5 burk crème fraiche (den lilla förstås)

3 msk rapsolja

4st ägg

1 tsk havssalt

  

1\. Sätt ugnen på 180 gr

2\. Grovhacka hasselnötter och mandlar, och blanda alla ingredienserna i en skål.

3\. Låt "degen" svälla i 10 minuter.

4\. Häll ner degen i en brödform som är klädd med bakplåtspapper.

5\. Gräddas i 55 minuter vid 180 gr

6\. Låt brödet svalna på ett galler.

  

Går att frysa in.

## Comment 1
Author: MillisB

Bor i Norge, så vet inte hur stora creme fraiche-burkar det finns i Sverige numera... Hur mycket cf i deciliter är en halv burk?  

Låter gott, vill gärna testa en dag.

## Comment 2
Author: Ary

Den normala storleken är 2 dl, så det blir 1 dl i receptet. 🙂

## Comment 3
Author: MillisB

Tack Ary!

## Comment 4
Author: Seglarina

[#1](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/511e0dabd3b4fd32c3002c8f-gott-brod-fran-lavkarboklubben#1 "Direkt länk till kommentar") skrivet av [MillisB](http://kolhydrater.ifokus.se/users/4d712092b9cb4620e90056e1-millisb "Visa personlig sida för MillisB")

Nu är detta ett norskt recept, som jag har översatt. Så egentligen är det en norsk/2 burk creme fraich. Jag har tagit för givet att de är lika stora och det har blivit bra med en 1/2 svensk burk. Men du har så att säga orginalet MillisB.

## Comment 5
Author: MillisB

Här i Norge är burkarna på 3 deciliter;-) Därför undrade jag! Men då kan jag skriva det i mina noteringar.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Jag undrar varför det står den lilla _förstås,_ jag hade definitivt trott den stora om det inte stått nåt!  Köper enbart de stora burkarna,  det blir mycket billigare!

## Comment 7
Author: Seglarina

Det var kanske fel att skriva "den lilla förstås". Jag tänkte väl att om man tar en halv stor så blir det nog inte något bröd av det då creme fraichen överväger för mycket. Själv har jag  fått sluta köpa creme fraich annat än till detta bröd för jag kan inte sluta äta det. Jag har dessutom slutat med all annan mejeri också, utom smör för att se om jag kan gå ner i vikt.  

Jasså crem fraichburkar i Norge är på 3 dl, Jag men då kan man säkert ta 1.5 dl i brödet. Jag har dock använt ca 1 dl, eller kanske lite mer (börjar väl närma mig 1,5 dl)

Det blir i alla att gott bröd.