# Hur många här äter veg?? Author: dufva Dags för en kostundersökning här på KIF ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Det kanske inte är så idag som massmedia ofta vill få det till att alla Lchf:are bara äter kött o fett ![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Vilken sorts Lchf äter du oftast egentligen? Äter du mest kött, blandat eller kanske helt vegetarisk lchf Nu får vi svaret ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 1 Author: dufva Jag äter definitivt betydligt mer grönsaker idag än jag gjorde som normalkostare Dom flesta dagar blir det dock kött/fisk + rejält med grönsaker Rent vegetariskt blir det även någon gång per vecka hos oss ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 2 Author: bluegoose Basen i min kost är kött/fisk/ägg och rejält med fett. Till detta äter jag generöst med grönsaker. Precis som Dufva äter jag mycket mer grönsaker nu än som "normalkostare". Variationen är också mycket större. Förut var det mest gurka och tomat. Nu är det alla möjliga och omöjliga sorter. ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Rent vegetariskt/veganskt äter jag dock oerhört sällan. ## Comment 3 Author: Brynhilde Jag ligger på över 80 E% fett, 1-2 E% kolhydrater och resten animaliskt protein. Det blir under 10g kolhydrater per dag. Min IBS-mage tycker inte om mycket grönsaker. Sen är jag ju kraftigt sockerberoende och hög fetthalt håller sötsuget i schack. ## Comment 4 Author: misty09 Jag äter helt vegetariskt de gånger jag gör pizza, paj, omelett eller pannkaka. Som proteinkälla blir det då oftast kantareller eller blandsvamp och så äggen förstås. Äter också mycket mer grönsaker idag än förr. Favoriterna är kantarellrisotto på blomkål, rättikegratäng eller gräddstuvad vitkål...yummi![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 5 Author: Zepp Jag har alltid ätit mycket grönsaker, iallafall hemma när jag lagar maten själv. Det jag har dragit ner på är pasta, bröd, ris, potatis.. och ökat på fettet. ## Comment 6 Author: Siggebus Äter mycket mer grönsaker nu och framför allt mer varierade grönsaker. Tidigare låg där några få ynkligt tunna gurkskivor och någon klyfta tomat.....om jag hade tur. ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 7 Author: Russlena Jag äter ovovegetariskt + en hel del hemmagjord majonäs o- kokosfett mest ,men fisk när jag är bortbjuden. ## Comment 8 Author: konichiwa Jag äter nog lite mindre grönsaker nu. Samma som förut minus potatis. ## Comment 9 Author: jansan Har i princip bytt ut alla snabba kolhydrater som potatis, pasta, bröd, ris mm mot ovanjordsgrönsaker men framför allt **fett**. Proteinintaget är som tidigare. De kolhydrater jag äter nu är bara från ovanjordsgrönskaer förutom då jag ska öka på vikten. Då tar jag lite extra kolhydrater. ## Comment 10 Author: dufva \*PUFF\* Mer svar vill jag ha tack! ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 11 Author: starhawk Basen i min kost är kött och ägg i princip, jag äter väl knappast mer grönsaker nu än förr. Skillnaden är att jag äter mindre variation på grönsakerna, jag har nämligen valt bort dom där otäcka grönsakerna som mor tvingade i mig för att det var "nyttigt" nu äter jag bara dom jag gillar. En intressant sidofråga i den här tråden är hur många av dom som kallar sig vegetarianer som i själva verket är det, Ägg, Mejerier och Fisk är ju animalier så dom som äter det och ändå kallar sig vegetarianer är ju i själva verket "låtsas-vegetarianer", man skulle kanske kalla dom för wannabe-vegetarianer. En äkta vegetarian äter inget animaliskt. Själv skulle jag kunna kalla mig Lakto-ovo-caro-vegetarian om jag nödvändigtvis ville kalla mig vegetarian, men det har jag inget behov av. Och för dom som kommer dragande med veganer! Nej en vegan är en person som inte använder animaliska produkter, alltså ingen skinnsoffa med äkta läder t.ex. ## Comment 12 Author: Kefa Jag äter avgjort mer grönsaker än förr. Min dag börjar med minst 3 ägg, Turkisk youghurt och sill (måste vara hemgjord) och en klick kokosfett för magens skull. Det står jag mig sedan hela dagen, sedan blir det oftast fisk eller kyckling till middag. Kött kanske 1 eller 2 ggr i veckan. Efter att gått ner 30 kg och landat på en vikt jag är ganska nöjd med så är socker och mjöl det enda jag måste vara försiktig med. Jag tar lite bröd till helgen, aldrig annars om jag inte är borta, då kan det bli en eller två Finncrisp. ## Comment 13 Author: Effie Jaaa...det blir mycket köttfärs, oftast med stekt vitkål till, eller om jag är lat (vilket jag är) häller jag på någon färdig wok-blandning från frysdisken. Och så har jag börjat så smått att läsa vegetariska recept, så det blir väl mer och mer, hoppas jag. Grönsaker jag brukar använda: Avocado, vitkål, broccoli, blomkål, spetskål någon gång, fänkål, lök, purjolök, enstaka morot, ännu mer enstaka rotselleri, sallad (huvud eller lösvikt vad det nu innehåller), tomat (fast helst inte), gurka, zucchini, aubergine någon gång, paprika med olika färger, spenat någon gång... ## Comment 14 Author: saraBvB Jag äter mer grönsaker än tidigare, men inte stora mängder kött utan mer normala som innan. ## Comment 15 Author: Daheig Om man inte räknar stapelfödan som jag åt innan dvs pasta, potatis, ris så äter jag betydligt mer vegetabiler/grönsaker idag än jag gjorde innan mina paleo/lchf-dagar :-) Köttmängden har nog inte förändrats så mycket, däremot äter jag betydligt mer ägg. Kvalitén på köttet har dock förändrats kraftigt då jag bara äter nötkött ifrån djur som enbart betar gräs numer. Försöker hitta detsamma även för gris och kyckling, men det är svårare. Mycket bra undersökninginitiativ :-D