# Osötad kondenserad mjölk?
Author: bere

Är det "LCHF-vänligt" eller ej?

Tänker att det kanske höjer blodsockret på grund av att det är koncentrerat mjölksocker...

## Comment 1
Author: Zepp

Du tänker rätt.. dvs det blir ett koncentrat av fett och laktos!

Nu spelar det antagligen mer roll vilken mängd du äter!

Ännumera koncenterat mjölksocker kan du få i Messmör.. om du är lagd åt det hållet!![Förvånad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")

## Comment 2
Author: bere

Attan, det här var en fråga jag inte ville ha rätt på. :)

Undrar om det går att ersätta på nåt sätt... Tycker det är så roligt att laga nya recept från olika länder och hade hittat en dessert från Brasilien med kondenserad mjölk, smör och kokos.

## Comment 3
Author: penny

Ersätt med grädde!![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: Beate

Men hur stor mängd blir det per portion? Det är ju väldigt speciell smak på kondenserad mjölk så det kan ju vara svårt att ersätta det med något annat..

## Comment 5
Author: penny

Jag brukar ersätta med samma mängd vispgrädde. Kondenserad mjölk har lite mandelsmak, kanske man kan tillsätta några droppar mandelolja? Jag har ersatt med grädde endast och det fungerar perfekt i  t.ex. pumpapaj.