# Kokosfett MED smak Author: Jenjo Hej Jag har köpt kokosolja och då sa en bekant att det var en bra sort (Kung Markatta, ekologiskt. På burk), men det är inte så bra att steka i den, då risken finns att allt smakar kokos. OK... Men vad ska jag då använda den till? Överallt läser jag massor om användningsområden, men enbart för smaklös olja. Är det någon som har ett förslag på vad jag ska göra med min fina olja, med kokossmak! ;) ## Comment 1 Author: [Borttaget] Jag har stekt i den smaksatta, inga problem, jag älskar kokkossmak så det gör mig ingenting att maten smakar kokkos haha :) annars i kaffe eller té ## Comment 2 Author: russin Jag slänger i några teskedar i mitt te och även i kaffet ibland. Den mesta kokosoljan får jag i mig via varma drycker vilket blir flera gånger per dag. Gör nog nästan av med en burk i veckan via dryck.... Jag tycker dock att Kung Markattas kokosolja (den enda jag provat) inte smakar speciellt mycket kokos, så den går säkert att använda i matlagning utan att smaken tar över. ## Comment 3 Author: saraBvB Tahimat är ett bra användningsområde annars kaffe och te ## Comment 4 Author: MaxMin Jag tar två rejäla matskedar om dagen direkt i munnen och låter det smälta. Hur gott som helst. Dessutom smörjer jag kroppen någon gång i veckan med oljan, iom att den blir flytande när den får kontakt med huden så går det inte åt alls mycket. Jag har även provat att göra hårinpackning samt smörja min psoriasishårbotten med oljan, med bra resultat. Jag smörjer även min psoriasisutslag på kroppen som läkt ut med kortison, men där huden blivit förstörd av krämen. Har läkt väldigt bra. ## Comment 5 Author: Mooniq Använd som hudolja, smörj torr hud, det luktar kokos en liten stund men doften försvinner på en kvart. jag dricker rooiboste och ibland tar jag en tesked kokosfett i. gör ischoklad. smält 100 gram riktigt mörk choklad tillsammans med 60 -70 gram kokosfett försiktigt i mikron, häll upp i iskubsformen, ställ i frysen en timme, slå över chokladkuberna i en skål, förvara i kylen.. jumjumgott till kaffet. ## Comment 6 Author: ACH Jag tycker faktiskt att kokossmaken försvinner vid upphettning, mer eller mindre. Du kan ju prova att steka något som det inte skulle göra så mycket om det fick lite kokossmak, så ser du ju? ## Comment 7 Author: hemul Ja. Jag har läst att man kan deodorisa oljan själv genom att hetta upp oljan en stund. Alltså hetta upp bara oljan nån minut utan att lägga i mat, kryddor o.s.v. Jag tycker det funkar ganska bra. Annars är kokosolja jättegott med bär som saftat sig, istället för grädde. Inte en klick ovanpå utan rör om så att allt blandar sig. Kokosolja är ju delvis vattenlösligt så det blir en god sås av oljan+bärsaften. Obs - oljan bör inte vara för kall och inte bären heller. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 8 Author: Jenjo Detta med forum är ju helt fantastiskt! :) Tack för alla tips. Jag tror nog att jag ska testa steka något ändå. Hur ska jag annars veta... ;) Men att sätta i kaffe låter HELT otänkbart. Hujja... Eventuellt i te, så det ska jag nog oxå prova. Jag är rätt ny på detta med LCHF, så jag har inte testat att vidga vyerna så mycket, men det kommer sakta men säkert... :) ## Comment 9 Author: russin #8 - haha. Första gången jag läste om att ha det i kaffe eller te höll jag på att sätta i halsen. Det lät skitäckligt rent ut sagt![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Började att prova i te och visst kändes det lite skumt med det feta känslan som blev första klunkarna (lägger sig ju överst), men jag vande mig snabbt och det är gott. I kaffe smakar det just ingenting, utan man får mest lite extra "cerat" på läpparna![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Nu slänger jag nog i 2 teskedar i både te och kaffe och då har jag ändå bara kört denna kostmetod i 3 veckor. ## Comment 10 Author: Jenjo #9 - Coolt... Ska prova, för det ska ju vara nyttigt. Jag vill gärna få i mig det. Men sätter du kokosfett med smak i kaffet? Smakar det verkligen inte lite kokos då...? ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 11 Author: russin #9 - japp. Jag har endast Kung Markattas kokosolja hemma och den både smakar och luktar kokos - fast inte mycket enligt mig. Det är den jag har i kaffet. Och riktigt läskigt ser det ut eftersom jag även har mjölk i kaffet, för då bildas fettdroppar av oljan i mjölken![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Men kaffet tar över smaken av kokos - tycker jag i alla fall, så jag känner inte av den. Bästa är att börja med lite så man vänjer sig vid just denna feta känsla i munnen - och så ökar man så fort man vant sig. ## Comment 12 Author: Zepp Möjligvis kan det lukta lite cocos, men smakar mycket gör det inte. Beror ju på hur mycket maten i övrigt smakar ioförsej. Annars så säljs Biofoods i ICA och Coop, med eller utan smak.. iallafall i välsorterade affärer. Kostar 44,90 för 400 gram. Sen så.. kan man alltid passa på att göra lite andra rätter där en anstrykning av kokos kan var en del av smaken, typ kyckling med någon god stark sås. Eller varför inte cocospanerade fiskfileer, med salsa? Cocospannkakor! ## Comment 13 Author: konichiwa Annars är det jättegott att steka ägg i. Och så inte att förglömma: [oilpulling](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4f53447ed3b4fd653a001556-oil-pulling "oilpulling") ## Comment 14 Author: Jenjo #12 Nu har jag provat att ha det i te. Fungerade fint. I den situationen luktade det kokos, men smakade inte alls något. Jag ska hålla koll efter det du tipsade om (Biofoods). Detta jag har köpt var det enda jag hittade. Men jag ska kolla mer! Tack för tipset och även de andra tipsen. Låter ju smaskens. #13 Är det verkligen gott att steka ägg i...? Hmm... Spännande! Jag ska absolut prova!