# ... groda i Expressens LCHFbilaga #3
Author: gun92884

Fick Expressens bilaga med posten igår och satt och läste 'Mjölguide' på sidan 73.

Det pratas om Mandel, kokos, hasselnötsmjöl och Bakerix. Sist nämns Fiberhusk och det står **"... men det går inte att göra bröd på enbart detta mjöl."**

**FEL.**

Visst går det att göra bröd på enbart fiberhusk. Jag bakar - och har gjort i flera år - mitt matbröd och en del kaffebröd på enbart fiberhusk, bakpulver, ägg och halvt vatten, halvt olja som vätska och passande kryddor.

Många recept i bilagan vilket är bra för nybörjare, men de sätter fortfarande inte ut kolhydratsvärdet på dessa rätter vilket verkar litet orättvist mot de som är osäkra på hur det hela fungerar.

## Comment 1
Author: evion

jag gör goda frukostfrallor på ägg, ost och fiberhusk...så visst går det! :)

## Comment 2
Author: kaisakavat

Fy expressen, att förtala något så! ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

Jag tycker fiberhusk är lite smått magiskt, med sina vätskehållande och 'ihoplimmande' egenskaper. Jag har iofs aldrig använt bara fiberhusk.. förutom i små tunnpannkakor. Får en känsla av att det behövs förhållandevis lite av det, jmf med annat 'mjöl'/andra fibrer - också bra.

Har ni nåt enkelt recept så snälla..? ![Kyss](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss") Kaffebröd och/el matbröd. Jag och bakning är inte riktigt ämnade för varandra.. därav min önskan om 'enkelt'.. ![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")