# Det optimala livsmedlet?
Author: Ankungen

Finns det något livsmedel som har LCHF-fördelning i sig själv? Alltså 75 % - 20 % - 5%? Jag slog upp upp svarta oliver på Min mat och höll tummarna men det var för mycket fett...

 Någon som har erfarenhet? Det vore ju kanon att ha det ev livsmedlet hemma så att man kunde stoppa i sig om det blev akut...

## Comment 1
Author: MimLan

Fet ost ligger väldigt bra till.

Dessutom är det ju så att kolhydraterna inte behövs för ett optimalt livsmedel. Leta hellre efter livsmedel med protein och fett i lagom mängder, så har du ditt på det torra.

## Comment 2
Author: andreas0

Ägg brukar kallas för det perfekta livsmedlet.

Det innehåller i stort sett inga kolhydrater, och rätt bra proportioner på fett och protein. Inte 75 E% fett, något lägre (65%?), men ändå tillräckligt högt för att det ska räknas inom LCHF utan problem.

Dessutom har ägg alla vitaminer och mineraler i bra mängder, förutom en (vitamin c).

Ägg passar väl jättebra för att stoppa i sig om det är akut, tar inte många minuter att koka ägg, även om man kokar många ägg. Möjligtvis lite smör till.

## Comment 3
Author: spirit

Lägg ett befruktat ägg under en höna i tre veckor. Vad har du tillfört genom äggskalet? Värme, syre, vattenånga för att få en komplett och levande kyckling.

Alltså är ägg det optimala födoämnet, innehåller allt för att producera en levande kyckling.

C-vitamin behövs för att bränna kolhydrater så äter du inte kolhydrater behövs inga C-vitaminer.

## Comment 4
Author: savonit

Jo C-vatamin behövs visst även om vi inte äter kh men inte så mycket kanske räcker till och med det som finns i rått kött och lever.  
  
Men C-vitamin behövs.

## Comment 5
Author: Kernow

Till att ta upp järn om man är dålig på det bland annat...