# Creme a la canelle
Author: Chalin3

Har testat att göra resceptet på vaniljpudding från Mariannes sida

[http://mariannslchf.se/creme-a-la-cannelle/](http://mariannslchf.se/creme-a-la-cannelle/)

Helt underbart god. Men jag måste göra något fel för mina blir inte pudding. Det blir mest en vaniljkräm. Tänkte först att det kanske berodde på att äggen var lite för små, så nu tog jag ett till, men det blev samma resultat.  
Hur ska jag få den att bli stabil?

## Comment 1
Author: Wildrat

Kanske lite längre i ugnen? Alla ugnar är ju lite olika i temperaturen...

## Comment 2
Author: Chalin3

Testade det nu idag. hade den 60min istället för 40. Lite tjockare blev den men fortfarande var den ganska rinnig.

Får kanske öka på äggen  med ännu en till gula.

## Comment 3
Author: Marianns LCHF Mat & bak

egentligen ska den nog mer kallas "len vaniljkräm" än pudding. För en

[Crème brûlée](http://www.recept.nu/1.3567/orjan_klein/efterratter_godis/agg_mejeri/creme_brulee) är just det enligt de flesta trad recept.

jag bör nog ändra detta till just det och inte skriva vaniljpudding, för det lurar ju en till att den är fastare än vad den sak vara.

ursäkta mig. ![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")

## Comment 4
Author: Chalin3

Aha, så den ska vara sån rinnig?

Ja smaken var det verkligen inget fel på. Den var helt underbart god. Fast den kanske är godare som sådan lös.... Bara att jag trodde den skulle bli lite fastare. Sambon tyckte också den var helt otroligt god =)