# Möjligt att gå upp 1 kg efter en bulle?
Author: johanx

I bland läser och hör man om folk som är så kolhydratkänsliga att minsta bulle gör att de går upp i vikt. Bland annat har jag läst om det i SSS's böcker. Är det verkligen möjligt att gå upp märkbart i vikt, typ 0,5-1 kg, bara av att äta en liten bulle?

## Comment 1
Author: [Borttaget]

vatten, man binder vatten i magen av alla fibre och i kroppen av hormoner..ja apselut , mer än ett är ingen ovanlighet...tösabitar vid mens oxå, d binder oxå vatten...

## Comment 2
Author: [Borttaget]

ja ja fibrer kanske va o ta i...men mjöl sväller ju ialla fall...

## Comment 3
Author: Jennix

Ja, absolut. Vissa människor får en avstannad viktnedgång på liten mängd vetemjöl eller vad det nu är de reagerar på. Vissa är väldigt känsliga när det gäller olika livsmedel. För vissa kan det också ta minst en vecka innan man fått igång viktnegången igen och blivit av med vattnet. Det är en av anledningarna till att man inte bör göra för många medvetna avsteg om man vill få igång viktnedgången ordentligt.

## Comment 4
Author: johanx

#3

Ok, det är lite svårt att leva sig in i det när man inte är så känslig själv, känns så osannolikt på något vis.

## Comment 5
Author: dufva

Ja, det kan nog stämma ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Ett gram glykogen binder cirka 2.7 gram vatten

Glykogen är 5 % glukoslösning. då lämnar den lösningen i kroppen inget vatten ifrån sig och tar inte upp något vatten.

glukos har 180 i molekylvikt medan vatten har passande nog 18 i molekylvikt. Så varje glukosmolekyl i en vattenlösning är omgiven av 19\*10=190 vattenmolekyler.

Varje gram kolhydrat kan således binda till sig 19 gram vatten

## Comment 6
Author: crikarlshamn

Det är ocksà sà att vi som är vete känsliga, fàr en inre inflammation när vi äter vete (spannmàl) och en inflammation hàller vatten, som ocksà väger.

## Comment 7
Author: Hundloppa

Vet inte om det är möjligt eller om det bara är en tillfällighet.  
Men jag åt två mackor när jag inte hade ätit lchf så länge, gick upp i vikt enligt vågen.  
Jag unnar mig aldrig något bröd eller några extra kolhydrater numera.

## Comment 8
Author: johanx

#6

Vad är det för inflammation, har den något namn?

## Comment 9
Author: [Borttaget]

#5, vad menas med att glykogen är 5% glukoslösning?

## Comment 10
Author: crikarlshamn

#8 ett exempel, alla reagerar inte lika:

[http://inflammationssjukdomar.se/mage/](http://inflammationssjukdomar.se/mage/)

## Comment 11
Author: Siggebus

#4

**"känns så osannolikt på något vis"**

Håller med om att det säkert kan kännas så men för mig är det absolut till 100% så min kropp reagerar ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")