# Producera protein? Hur?
Author: savonit

Hej.

Har ni några tipps till mig?  
Jag skulle vilja tillverka så mycket som möjligt från grunden och egentligen egenproducerat hela vägen.  
Grönsaker kommer vi långt med. Men det är ju bara vatten och vitaminer, gott men...  
Fett blir svårt att tillverka hemma, är på jakt efter att köpa mjölk och göra smör och kanske har möjlighet till det.  
  
Men hur är det med protein?

Alltså i framtiden kommer vi bo på gård och då kommer vi kunna hålla djur men i dag bor vi i villa med en liten trädgård.  
Så min fundering är kan man producera protein på liten yta och ganska stor mängd.  
En tanke är kanin uppfödning, akvarium eller kanske något att odla svamp kanske.  
  
Vad tror ni hur producerar man så mycket protein som möjligt på en väldigt begränsad yta?  
  
Höns är inget alternativ.

## Comment 1
Author: Zepp

Sniglar!!

## Comment 2
Author: Gia91an

Jag har provat kaninuppfödning... det misslyckades totalt då kaninerna inte vill föröka sig... haha

Sedan är det fruktansvärt magert kött på kaniner.... äter man bara kaninkött så sväletr man ihjäl.... Jag personligen tkr inte att det är jättegott heller.

Odla bönor? Kan ju göras inne...

## Comment 3
Author: Jojo55

Hönor? Då får ni både ägg och kycklingar!

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Insekter!! Är väldigt proteinrika och tar liten plats.

[http://www.voltaire.se/sv/blogs/23.539/mat/ata-myror-visst-kittlar-dodskont-i-kistan](http://www.voltaire.se/sv/blogs/23.539/mat/ata-myror-visst-kittlar-dodskont-i-kistan)

Längst ner på den här länken finns recept samt tips om andra internetsidor med goda insektsrecept.

## Comment 5
Author: savonit

Höns är inte ett alternativ.  
Bönor går nog bort då man får mera KH än protein.  
  
Huruvida det blir magert eller inte spelar ingen roll.

Då fett blir väldigt svårt att odla eller fixa på liten yta det får köpas in.

Sniglar skall jag kolla upp.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Och här har FN skrivit lite om insekter.

[http://www.fao.org/newsroom/en/news/2008/1000791/index.html](http://www.fao.org/newsroom/en/news/2008/1000791/index.html)

## Comment 7
Author: Zepp

Den här är lättodlad!

[http://sv.wikipedia.org/wiki/Spansk\_skogssnigel](http://sv.wikipedia.org/wiki/Spansk_skogssnigel)

Förökar sig okontrolerat och kräver ingen skötsel!

Annars så är denna smakligare, med vitlökssmör!

[http://sv.wikipedia.org/wiki/Vinbergssn%C3%A4cka](http://sv.wikipedia.org/wiki/Vinbergssn%C3%A4cka)

Kräver lite mer arbete ox.

## Comment 8
Author: savonit

Att vänta tre r på min första snigel känns obehagligt länge.

## Comment 9
Author: MimLan

Hmm. Jag tror jag skulle lägga tid på att hitta ngon bonde där man kan ha ett köttdjur och reda ut vilken ras som ni gillar bäst. Det kan ta tid det med.

## Comment 10
Author: [Borttaget]

Det finns ingen lantbrukare i närheten ni kan köpa kött av i väntan på att ni själva kan ha djur?