# Kaffegrädde VS Vispgrädde
Author: misty09

En liten fråga![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Då vi i vår familj är två som äter LCHF och en som totalvägrar är det svårt att laga mat så det passar alla. Om jag gör en sås eller gryta använder jag mig av vispgrädde. Min man som äter ris eller potatis till är nu rädd att han kommer att "rulla fram" snart. Är det lämpligare att vi använder 10% kaffegrädde istället ( gjorde det innan LCHF ) och sonen och jag fettar upp det om vi tycker det behövs med en smörklick på tallriken istället. Lättare att lägga till än ta bort om ni förstår![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört"). Eller är kaffegrädde big no no ? Tycker innehållsförteckningen ser ok ut.

## Comment 1
Author: hemul

Kaffegrädde är bara utspädd grädde liksom. Det är billigare att späda med mjölk eller vatten själv och man slipper stabiliseringsmedel.

## Comment 2
Author: evion

absolut, köp vispgrädde och blanda ut med vatten! :)

## Comment 3
Author: Fiana

Verkar han gå upp i vikt?

Men som nämnts, späd grädden med vatten istället och lägg till lite smör om det verkar som han gör det.

(är förresten många gånger en bra idé även om man äter lchf för att hålla nere lite på grädde och liknande - smör är bättre än grädde)

## Comment 4
Author: misty09

Ja det känns som om skjortan spänner...eller så har vi fukt i garderoberna![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

Anledningen till att jag gillar kaffegrädde är att den tjocknar så bra utan redning. Tycker vispgrädde utspädd med vatten blir lite blaskigt. Men får väl testa igen. Tack för era tips![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")