# Någon som testat Moniques korv-och baconlåda?
Author: Annica38

Jag har just köpt Monique Forslunds fina kokbok för hela familjen och tänkte prova på att laga korv- och baconlådan.

Jag blir dock lite fundersam på receptet. Det står att man ska lägga blomkålen i en kastrull och hälla på grädde. Är det meningen att man ska koka den sen, och i så fall hur länge?

## Comment 1
Author: JMW

Svårt att svara på om man inte ser hela receptet. Har inte boken själv.

## Comment 2
Author: Sweli

Skrev hon inte vad man ska göra sen? Konstigt skrivet recept då![Obestämd](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 3
Author: MimLan

Bortsett från att jag inte vet receptet så är det en bra början på att göra blomkålsmos, så orimligt är det inte.

## Comment 4
Author: gun92884

[#3](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4f51f735d3b4fd31ec000eb1-nagon-som-testat-moniques-korv-och-baconlada?discussions-1#3 "Direkt länk till kommentar") skrivet av [MimLan](http://kolhydrater.ifokus.se/users/4d71209cb9cb4620e90066ad-mimlan "Visa personlig sida för MimLan")

Visst ... i originalreceptet - det som jag såg här i landet för många år sedan, vill säga - så kokades blomkålen till moset i grädde ...

## Comment 5
Author: dejsi

Undrar vilken korv det är?

## Comment 6
Author: Annica38

Det står bara senare i receptet att man ska mosa blomkålen med stavmixer och blanda i stekt bacon, korvbitar och lök och blanda allt i en ugnsform och gratinera med riven ost.

dejsi: det står bara att man ska ta sex korvar med hög kötthalt. Man får väl välja sin egen favorit.

## Comment 7
Author: gun92884

[#6](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4f51f735d3b4fd31ec000eb1-nagon-som-testat-moniques-korv-och-baconlada#6 "Direkt länk till kommentar") skrivet av [Annica38](http://kolhydrater.ifokus.se/users/4d71224cb9cb4620e9030e9f-annica38 "Visa personlig sida för Annica38")

... då glömde hon att tala om att blomkålen ska kokas så du kan mosa den ... och att du måste låta den dunsta av ordentligt efter den är kokt ... annars lär det bli soppa av alltihop för blomkålen drar åt sig såååå mycket vätska ...

## Comment 8
Author: Annica38

Tack [gun92884](http://kolhydrater.ifokus.se/users/4d712308b9cb4620e904184d-gun92884)

## Comment 9
Author: dejsi

Tack Annica38![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 10
Author: LatMask

Gå till Moniques blogg och fråga! Monique är väldigt aktiv på den, så hon svarar säkert ganska snabbt.

[http://www.lifezone.se/se](http://www.lifezone.se/se)